Zuppa di anguria fredda

Zuppa di anguria fredda
La zuppa di anguria fredda è un senza glutine, intero 30, e vegan zuppa. Questa ricetta serve 20. Una porzione contiene 15 calorie, 0g di proteine, e 0g di grasso. Per 8 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Estate sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di tabasco, foglie di shiso, anguria e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Zuppa di anguria fredda, Zuppa fredda di asparagi con anguria alla griglia, e Zuppa di gazpacho (zuppa fredda spagnola) per ricette simili.

Istruzione

1
In un frullatore, frullare l'anguria tagliata a dadini con il succo di lime fresco, le foglie di cerfoglio e l'olio extra vergine di oliva fino a ottenere un composto molto liscio. Impostare un filtro a maglia fine su una grande ciotola e filtrare la purea di anguria, premendo molto leggermente sui solidi per estrarre il succo di anguria senza spingere la polpa attraverso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
YukonYukon
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
AnguriaAnguria
CerfoglioCerfoglio
Caffè Caldo E ForteCaffè Caldo E Forte
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da FornoRiccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Risciacquare il frullatore e restituire il succo di anguria filtrato. Con il frullatore acceso, aggiungere la gomma di xantano e frullare fino a quando leggermente addensato, circa 15 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gomma Di XantanoGomma Di Xantano
AnguriaAnguria
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da FornoRiccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
3
Trasferire la zuppa di anguria in una brocca e condire con Tabasco e sale. Conservare in frigorifero fino a quando la zuppa è ben fredda, circa 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AnguriaAnguria
Salsa TabascoSalsa Tabasco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, FacoltativoFormaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo
4
Servire la zuppa in ciotole, guarnita con cerfoglio o foglie di shiso sminuzzate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di ShisoFoglie Di Shiso
CerfoglioCerfoglio
Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, FacoltativoFormaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving20
Punteggio di salute0
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