Zucchine al forno e Puttanesca di Patate Arrosto

Name: Zucchine al forno e Puttanesca di Patate Arrosto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 411 Formaggio Cheddar o Monterey Jack noce moscata, macinata e altro ancora, per condire; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 1 (può essere o scremare) erbe secche, come rosmarino, origano o timo; 2 spicchio aglio, fracassato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di kalamata, snocciolate, dimezzate; 2 2 cucchiai. origano secco Sale kosher e pepe macinato fresco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cipolla rossa media, tagliata a fettine sottilissime; 227 Formaggio Cheddar o Monterey Jack red bliss patate, a fette 1/4 di pollice di spessore; 4 zucchine, rasate con un pelapatate, nuclei centrali con semi scartati

Zucchine make-Ahead e Puttanescan di patate arrostite è un senza glutine, intero 30, e vegan contorno. Una porzione contiene 364 calorie, 12g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta serve 2. Per $2.9 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli patate bliss, zucchine, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 146 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 99%. Questo punteggio è impressionante. Provare Pane di mele alle zucchine, Fare in anticipo zucchine e Quinoa Aneto Bisque, e Spaghetti con Rucola Jalapeño Pesto e Zucchine per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 ° F. Toss fette di patate con 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Media, Tagliata A Fettine Sottilissime

Pignoli (pinoli) Tostati

Patate Color Ruggine, Ciascuna Di Circa 3/4 Libbre Ciascuna, Ben Lavate

2 Cucchiai Di Acqua, Più Extra, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Salsa Ponzu Preparata

Stendere in un unico strato sulla teglia e arrostire fino a croccante, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Attrezzatura che userete

Cartone Salsa Di Mirtilli E Arancia

Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Più 3/4 Di Tazza Di Zucchero, Divisi

Attrezzatura che userete

2 Manciate Abbondanti Di Parmigiano Reggiano O Romano Grattugiato

Scaldare l'olio d'oliva rimanente in padella fino a fuoco medio fino a quando luccicante, quindi aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, fino a marrone chiaro, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Media, Tagliata A Fettine Sottilissime

2 Cucchiai Di Cipolle Verdi Fresche Tritate

Attrezzatura che userete

Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Aggiungere i capperi e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Aggiungere le erbe secche e pomodori, cospargere leggermente con sale e pepe e fate sobbollire a fuoco medio-alto fino a quando ridotto e addensato, circa 7 minuti. Mescolare le olive e cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago

Erbe Secche

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pastella Di Pane Di Mais

Sbollentare le strisce di zucchine in acqua bollente fino a quando non sono teneri, 1 minuto, quindi scolare. Per servire immediatamente, condire con patate e salsa. Per fare avanti, correre sotto l'acqua fredda, scolare e conservare in frigorifero con le patate, lasciando raffreddare la salsa e poi conservare separatamente. Toss salsa, patate e zucchine insieme prima di imballaggio per andare, poi riscaldare in contenitore microwavable per 1 minuto 30 secondi a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Ciascuna Di Circa 3/4 Libbre Ciascuna, Ben Lavate

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca