Zucca di gnocco farcito persiano con petali di rosa

Name: Zucca di gnocco farcito persiano con petali di rosa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ciliegie secche, snocciolate, tritate grossolanamente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso basmati cotto o orzo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albicocche secche, tritate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mirtilli rossi; 2 spicchio aglio tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia appena spremuto; 1 Oreo ripieni doppi zafferano sciolto in 2 cucchiai di acqua calda; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 6 zucca gnocco dolce (o sostituto zucca ghianda, o utilizzare peperoni invece); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci tritate finemente; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla gialla, tagliata a dadini

Persiano farcito zucca gnocco con petali di rosa è un senza glutine e vegano ricetta con 6 porzioni. Questo contorno ha 409 calorie, 7g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Per $2.3 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 8 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di sale e pepe, cipolla, succo d'arancia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccellente punteggio spoonacular di 88%. Provare Zucca di gnocco farcito persiano con petali di rosa, Mango marinato con petali di rosa, e Macedonia di frutta fresca con petali di rosa per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Tagliare ordinatamente la parte superiore di ogni zucca e metterla da parte. Controllare i fondi per vedere se sono livello. In caso contrario, tagliare abbastanza in modo che essi staranno costantemente. Raccogliere i semi e mettere la zucca in una teglia oliata. Strofinare dentro e fuori con olio d'oliva fino a quando ben rivestito, e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere 4 cucchiai di olio d'oliva, seguito dalla cipolla e soffriggere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'aglio, il riso, le noci, i crespini, le ciliegie, le albicocche e i petali di rosa. Mescolare bene e continuare la cottura per 5 minuti, aggiungendo un po ' d'acqua se il composto è asciutto. Assaggiare e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Formaggio Tallegio Tritato

Riccioli Di Cioccolato Da Forno

Bastoncini Di Cannella Corti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Riempire ogni zucca con ripieno e sostituire le cime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Coltello Da Cucina

Sbattere insieme il succo d'arancia, l'acqua di zafferano e l'olio rimanente e versare sopra la zucca. Coprire bene con un coperchio del piatto e cuocere per 25 minuti, imbastendo occasionalmente con il succo. Scoprire, imbastire e cuocere fino a quando la zucca è dorata e tenera, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Zafferano

Coltello Da Cucina

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Per servire, trasferire la zucca su un piatto e versare il liquido dalla teglia in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Guarnire con petali di rosa.

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Ristampato con il permesso di Lucid Food: Cooking for an Eco-Conscious Life di Louisa Shafia. Testo copyright © 2010 di Louisa Shafia. Pubblicato da Ten Speed Press, un'impronta del Crown Publishing Group, una divisione di Random House, Inc.Louisa Shafia è la fondatrice di Lucid Food, una società di catering eco-friendly con sede a New York City. Diplomata al Natural Gourmet Institute, ha lavorato presso Millennium Restaurant e Roxanne's nella San Francisco Bay Area, e presso Aquavit e Pure Food and Wine a New York.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)