Zabaione Gelato

Name: Zabaione Gelato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani rum scuro; 4 grande tuorlo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani marsala secco importato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 1 Oreo ripieni doppi bocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Zabaione Gelato è un senza glutine e vegetariano dessert. Questa ricetta serve 3 e costa $1,58 per porzione. Una porzione contiene 605 calorie, 8g di proteine, e 38 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e raccogli zucchero, tuorli d'uovo, marsala importato e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Zabaione Gelato per # SundaySupper, Quale gusto di gelato sei? Gelato al cocco e noci, e Zabaione.

Istruzione

Sbattere i tuorli e lo zucchero in una ciotola media fino a spessore, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Scaldare il latte e la panna in casseruola media a fuoco medio fino a quando la miscela bolle ai bordi. A poco a poco sbattere la miscela di latte caldo in miscela tuorlo; tornare alla casseruola. Mescolare a fuoco medio fino a quando la crema lascia il percorso sul retro del cucchiaio quando il dito viene disegnato e la temperatura registra 170 ° F, circa 6 minuti. Versare immediatamente la crema pasticcera attraverso il setaccio su un'altra ciotola media. Mescolare Marsala, rum e vaniglia in crema pasticcera. Coprire; conservare in frigorifero almeno 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Marsala

Vaniglia

Crema

Latte

Tuorlo

Rum

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Setaccio

Sbattere

Ciotola

Processo crema pasticcera in gelatiera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Crema

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Trasferire il gelato nel contenitore. Coprire e congelare fino alla ditta, almeno 6 ore. (Può essere fatto 2 giorni in anticipo. Mantenere congelato.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato