Vongole Oreganata

Name: Vongole Oreganata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 12 vongole di Manilla sgusciate, conchiglie riservate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane secco semplice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva, più extra per la spruzzatura; 1 1 cucchiaio di origano essiccato menta fresca tritata; 1 1 cucchiaio di origano essiccato prezzemolo fresco tritato; 2 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani origano fresco tritato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salgemma, per il rivestimento teglia

Una porzione contiene 611 calorie, 6g di proteine, e 56g di grasso. Per $1.76 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Se hai salgemma, pangrattato, olio extra vergine di oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Vongole Oreganata, Vongole Oreganata, e Vongole Oreganata per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a cuocere alla griglia.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una grande ciotola gettare delicatamente pangrattato, erbe aromatiche, olio d'oliva, sale e pepe. Fare attenzione a non sovraccaricare la miscela. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Rivestire una teglia con salgemma e disporre 12 gusci di vongole. Il salgemma aiuterà a fissare e livellare le vongole sulla teglia. Mettere 1 vongola in ogni guscio e in alto con 2 cucchiai della miscela di mollica di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salgemma

(consigliato: Salsa A1)

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Condire con olio d'oliva. Cuocere da 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

vongole di Manilla sgusciate, conchiglie riservate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane secco semplice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva, più extra per la spruzzatura 11 cucchiaio di origano essiccato

menta fresca tritata 11 cucchiaio di origano essiccato

prezzemolo fresco tritato 2gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

origano fresco tritato 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salgemma, per il rivestimento teglia

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte top per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Rochhioli Estate Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 42 dollari.