Vongole Casinò Reale

Name: Vongole Casinò Reale
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 bastone burro, ammorbidito; 24 cherry stone vongole (comprarli strofinato, dividerli e allentare vongole); 1 cp. parmigiano grattugiato granchio bollire (consigliato: Old Bay condimento); 3 goccia Qualche salsa piccante; 4 2 cucchiai di burro fuso pancetta, cercare pacchetto contrassegnato Center Cut la sua magra e sottile, tagliare le fette in pezzi da 1 pollice; 6 gamberetti e venati Salgemma o sale da decapaggio; 1 scalogno tritato finemente

Per 31 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 149 calorie. Questa ricetta dal cibola rete ha 3 fan. Una miscela di far bollire il granchio, burro, pancetta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 19 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Vongole Casinò, Vongole Casinò, e Vongole di Flo Casinò per ricette simili.

Istruzione

Versare il salgemma in una teglia o piatto poco profondo. Preriscaldare il forno a 500 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salgemma

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Mettere le vongole in posizione verticale nel sale. Il sale li fermerà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mescolare il burro con scalogno, spezie e salsa piccante. Tamponare ogni vongola con 1 cucchiaino della miscela e coprire con un pezzo di pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Cuocere 5 a 7 minuti, fino a quando la pancetta è croccante e il burro è marrone e spumeggiante. YUMMO!

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Attrezzatura

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1bastone

burro, ammorbidito 24

cherry stone vongole (comprarli strofinato, dividerli e allentare vongole)1cp. parmigiano grattugiato

granchio bollire (consigliato: Old Bay condimento)3goccia

Qualche salsa piccante 42 cucchiai di burro fuso

pancetta, cercare pacchetto contrassegnato "Center Cut" la sua magra e sottile, tagliare le fette in pezzi da 1 pollice 6gamberetti e venati

Salgemma o sale da decapaggio 1

scalogno tritato finemente

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Le vongole possono essere abbinate a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Potresti provare lo Chardonnay dalla A alla Z. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.

Dalla A alla Z Chardonnay

Lo Chardonnay 2010 dalla A alla Z si apre con aromi di fiori bianchi, mandarino, lime, mela cotogna, pietra bagnata e minerali che si sviluppano ulteriormente in noce moscata, miele, mela verde con sentori di zenzero. Un attacco carico di minerali è luminoso, appetitoso e intenso. Il palato medio sfumato prosegue con sapori che rispecchiano e amplificano gli aromi. Il finale è lungo, pulito, croccante e succoso con ricordi di caprifoglio, agrumi e pietra bagnata. Questo vino esemplifica il classico Chardonnay Oregon steely. Il 2010 è stata un'annata eccezionale per i vini bianchi in Oregon e questo sofisticato vino guidato dal terroir non fa eccezione; brillante, piccante e intenso che consegnerà nei prossimi 5 anni.