Vongole al forno con finferli, pancetta e pomodori

Name: Vongole al forno con finferli, pancetta e pomodori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pancetta a dadini (circa 3 fette; 3 oz. totale); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodorini, sciacquati, stemati e tagliati a metà, o 3 pomodori Rom maturi (circa 10 oz. totale), risciacquato, animato, seminato e tagliato a dadini; 907 peperoncino habanero vongole in gusci, adatte alla cottura a vapore, ben strofinate sotto acqua corrente fredda; 3 Crosta: briciole di cracker Graham vino bianco secco; 4 rametto (circa 4 in. lungo) timo fresco, sciacquato; 2 spicchio aglio, sbucciato e affettato sottilmente; 113 peperoncino habanero limone (circa, risciacquato e tagliato longitudinalmente in 6 spicchi; 170 peperoncino habanero finferli freschi o funghi comuni, sciacquati, estremità del gambo duro tagliate e tagliate a pezzi da 3/4 di pollice (vedi note); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile calamata denocciolata o olive nere oleate (vedi note); 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 6 Crosta: briciole di cracker Graham burro o margarina non salati

Vongole al forno con finferli, pancetta, e pomodori richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 287 calorie, 8g di proteine, e 25 g di grasso. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 4 e costa $1.8 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Una miscela di olio d'oliva, limone, vongole in gusci e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Vongole con Pancetta affumicata e pomodori, Spaghetti con Vongole e Pomodorini a lenta tostatura, e Pomodori al forno per ricette simili.

Istruzione

In una padella da forno da 10 a 12 pollici (con almeno 2 1/2-in. a fuoco medio-alto, mescolare la pancetta spesso fino a doratura e croccante, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere l'olio d'oliva, i funghi e l'aglio e mescolare spesso fino a quando i funghi sono leggermente zoppicanti, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Bistecche Di Manzo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Aggiungere burro, vino, pomodori, olive e rametti di timo; mescolare spesso a fuoco vivo fino a quando il burro si scioglie e il liquido bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pastella Di Pane Di Mais

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere le vongole e spremere 2 spicchi di limone sulle vongole, scartando semi e bucce. Copertura pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire la padella in un forno normale o a convezione 500 e cuocere fino a quando le vongole si aprono, da 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mestolo vongole miscela e succhi ugualmente in quattro ampie, ciotole poco profonde; scartare le vongole che non si sono aperti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mestolo

Guarnire ogni porzione con una zeppa di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mestolo

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pancetta a dadini (circa 3 fette; 3 oz. totale)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodorini, sciacquati, stemati e tagliati a metà, o 3 pomodori Rom maturi (circa 10 oz. totale), risciacquato, animato, seminato e tagliato a dadini 907peperoncino habanero

vongole in gusci, adatte alla cottura a vapore, ben strofinate sotto acqua corrente fredda 3Crosta: briciole di cracker Graham

vino bianco secco 4rametto

(circa 4 in. lungo) timo fresco, sciacquato 2spicchio

aglio, sbucciato e affettato sottilmente 113peperoncino habanero

limone (circa, risciacquato e tagliato longitudinalmente in 6 spicchi 170peperoncino habanero

finferli freschi o funghi comuni, sciacquati, estremità del gambo duro tagliate e tagliate a pezzi da 3/4 di pollice (vedi note)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

calamata denocciolata o olive nere oleate (vedi note)1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 6Crosta: briciole di cracker Graham

burro o margarina non salati

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il GEN5 Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.