La ricetta Vindaloo Verdure è pronta in circa 50 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta serve 6 e costa $1,15 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 159 calorie. Questa ricetta da blog.fatfreevegan.com ha 1 fan. Vai al negozio e prendi fagioli, coriandolo macinato, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono fungo vindaloo, come fare il fungo di goa vindaloo, Vindaloo di pollo , autentico Vindaloo di pollo, e Vindaloo di pollo.
Istruzione
1
In un frullatore o robot da cucina, unire l'aglio, zenzero, data, coriandolo e altre spezie, aceto, e 1/2 tazza di acqua; processo fino a che liscio e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
Scaglie Di Cannella Vietnamite
1 Striscia Di Scorza Di Limone
Data
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
42 Fili Di Liquirizia Rossa
2
Riscaldare una grande pentola antiaderente o wok a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
3
Aggiungere le cipolle e le carote e un cucchiaio di acqua, coprire e cuocere fino a quando ammorbidito, mescolando spesso e aggiungendo più acqua se necessario per evitare la bruciaturacirca 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
1 Striscia Di Scorza Di Limone
4
Aggiungere la pasta di spezie dal frullatore e cuocere, mescolando, per 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di Spezie
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
5
Aggiungere il cavolfiore e fagioli. Coprire e girare il calore al minimo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Extra Vergine Di Oliva Goya
Olive Intere Mature
6
Mettere il concentrato di pomodoro e 1 1/4 tazza di acqua nel frullatore e frullare accuratamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
7
Aggiungere la miscela di concentrato di pomodoro alle verdure, coprire e cuocere per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
8
Aggiungere le zucchine e il peperone, condire con pepe e sale (se si utilizza), e continuare la cottura, coperto, fino a quando le verdure sono tenere, ma non pastoso, circa 5 -10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
9
Aggiungere i piselli e lasciare riscaldare per un paio di minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
10
Servire da solo o sopra riso basmati o altro grano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riso Basmati
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante
Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.