Verdi amari con Vinaigrette di mele cotogne e formaggio blu

Name: Verdi amari con Vinaigrette di mele cotogne e formaggio blu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Indivia belga, animato e affettato trasversalmente 1 pollice di spessore; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio blu fermo, come il blu Maytag, sbriciolato; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. scarola di testa, foglie esterne dure scartate, foglie interne strappate in pezzi di dimensioni ridotte; 2 piccole teste frisée (10 once totali), strappato in pezzi morso-size; 4 spicchi daglio, fracassato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta di mele cotogne, tagliata a pezzetti; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piccolo radicchio testa, strappato in pezzi morso-size; 8 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Verdure amare con vinaigrette di mele cotogne e formaggio blu potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Per $2.14 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 151 calorie, 5g di proteine, e 11g di grasso ogni. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Se hai aceto balsamico, scarola, radicchio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è super. Provare Verdi amari con vinaigrette di birra alla ciliegia e toast di formaggio blu, Insalata di verdure dolci e amare con Gorgonzola Salsa di formaggio blu, e Bistecca alla griglia con champagne grigliato uva e un'insalata di verdure amare e formaggio blu per ricette simili.

Istruzione

In un mini robot da cucina, frullare la pasta di mele cotogne con acqua e aceto balsamico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

1 1/3 Libbre Di Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere 1/4 tazza di olio d'oliva e di processo fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Versare il condimento di mele cotogne in una piccola ciotola e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 1/3 Libbre Di Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una piccola casseruola, cuocere l'aglio nei restanti 2 cucchiai di olio a fuoco moderato fino a quando l'aglio è dorato, circa 4 minuti. Scartare l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile