Veggie Quesadillas

Name: Veggie Quesadillas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, Acqua calda (100°F); 6 8 pollici tortillas di farina (8 pollici); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi freschi, affettati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi affettate; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze tagliuzzato ridotto di grassi miscela di formaggio messicano; 6 (inverno) panna acida a ridotto contenuto di grassi; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Coltello da cucina (da usare con un adulto); 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, seminati e tagliati a dadini; 850 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lattine ciascuno) mais intero kernel, drenato; 1 ( melanzane) zucchine a fette

Veggie Quesadillas prende in giro 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 418 calorie, 20g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $1.95 per porzione, questa ricetta coperture 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi basilico, mais, funghi e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Si tratta di un budget friendly ricetta per gli appassionati di cibo messicano. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo antipasto. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 65%, che è abbastanza buono. Provare Veggie Quesadillas, Quesadillas piene di verdure, e Quesadillas veggie arrostite per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella rivestita con spray da cucina, soffriggere i funghi, le zucchine e le cipolle finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Fungo

Zucchine

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il mais, pomodori, basilico, sale e pepe; cuocere 2-3 minuti in più o fino a quando riscaldato attraverso. Utilizzando un mestolo forato, cucchiaio di riempimento su metà di ogni tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pomodoro

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Basilico

Mais

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Cospargere la miscela di verdure con il formaggio e piegare la tortilla. Spruzzare leggermente la parte superiore delle tortillas con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Vegetale

Formaggio

Cuocere, scoperto, a 400° per 10-12 minuti o fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Forno

Servire con salsa e panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura

Padella

Schiumarola

Forno

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

Acqua calda (100°F)68 pollici

tortillas di farina (8 pollici)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi freschi, affettati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi affettate 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze tagliuzzato ridotto di grassi miscela di formaggio messicano 6(inverno)

panna acida a ridotto contenuto di grassi 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Coltello da cucina (da usare con un adulto)1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, seminati e tagliati a dadini 850Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

lattine ciascuno) mais intero kernel, drenato 1( melanzane)

zucchine a fette

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e spumante rosato sono ottime scelte per Quesadilla. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Hartford Court Russian River Pinot Noir (mezza bottiglia) con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.

Hartford Court Russian River Pinot Nero (mezza bottiglia)

Aromi di amarena, pimento, ribes e terriccio sono seguiti da aromi di lamponi selvatici, bacche scure e una mineralità di roccia schiacciata. L'ingresso denso è seguito da una sensazione di bocca dolce e succosa, supportata da acidità, tannini setosi e un sottile finale terroso.