Uova marmorizzate al tè con maionese balsamica di soia

Name: Uova marmorizzate al tè con maionese balsamica di soia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi aceto balsamico, o a piacere; 12 grande (parzialmente e ); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile arrosto di lombo di maiale intero, rifilato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 4 Bustine di tè Lapsang souchong; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 1 rametto Guarnire: crescione

Le uova marmorizzate al tè con maionese balsamica di soia sono un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e vegetariano contorno. Una porzione contiene 143 calorie, 7g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta serve 12 e costa 48 centesimi per porzione. Se hai aceto balsamico, uova, maionese e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio non è così super. Provare Come far bollire le uova e le uova di tean marmorizzate cinesi, Tè Uova marmorizzate, e Tè Uova marmorizzate per ricette simili.

Istruzione

Coprire le uova con acqua fredda di 1 pollice in una casseruola da 2 a 3 litri e portare a ebollizione, parzialmente coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e lasciare riposare le uova, coperte, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Trasferire le uova con una schiumarola in una ciotola di ghiaccio e acqua fredda e lasciare riposare 5 minuti (per raffreddare). Toccare delicatamente shell tutto con la parte posteriore di un cucchiaio per rompere leggermente (non sbucciare). Non toccare troppo duro o il liquido del tè si infiltrerà nel guscio invece di macchiare le crepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Uovo

Ghiaccio

Tè

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Portare la salsa di soia, lo zucchero e l'acqua a ebollizione nella casseruola, mescolando fino a quando lo zucchero non si scioglie, quindi aggiungere le bustine di tè. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, coperto, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia

Bustina

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere le uova (e più acqua se le uova non sono completamente coperte da liquido) e cuocere a fuoco lento, coperto, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Uovo

Togliere la padella dal fuoco e lasciare riposare le uova in liquido, scoperto, fino a raffreddare, quindi raffreddare almeno 2 ore. Sollevare le uova dal liquido e sbucciare. Riserva 2 cucchiai di liquido di cottura e scartare il resto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere l'aceto e il liquido di cottura riservato in maionese e servire con le uova. Presentare le uova intere, quindi un quarto per l'immersione. (I tuorli possono avere un anello scuro.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese

Aceto

Tuorlo

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

* Le uova non sbucciate possono essere raffreddate in liquido di cottura fino a 2 giorni. * La maionese balsamica di soia può essere preparata 2 giorni prima e raffreddata, coperta.* Disponibile presso negozi di specialità alimentari e alcuni supermercati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese

Uovo