Uova in camicia con trota affumicata e patate Hash
Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian mattina pasto? Uova in camicia con trota affumicata e patate Hash potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 24g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 364 calorie. Questa ricetta serve 2 e costa $1.93 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai filetto di trota, uova, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Nuovo Hash di patate con uova in camicia, Arrosto due patate e salsiccia Hash con uova in camicia, e Hash di due patate con uova in camicia e verdure {#giveaway} per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 40
Su una teglia bordata, mescolare le patate con cipolla, olio d'oliva, sale, paprika e qualche macina di pepe.
Cuocere, mescolando un paio di volte, fino a quando le patate sono tenere, da 20 a 25 minuti.
Sbriciolare il filetto in pezzi di dimensioni morso come si aggiunge alla padella.
Aggiungere aneto e succo di limone e mescolare bene, raschiando eventuali pezzi rosolati dal fondo della padella. Condire l'hash con sale e pepe aggiuntivi se ti piace e coprire con un foglio per tenere in caldo.
Portare a ebollizione una padella grande e profonda con acqua leggermente salata. Ridurre il calore per mantenere una costante cuocere a fuoco lento. Rompere un uovo in un misurino di vetro, tenere il beccuccio vicino alla superficie dell'acqua e lasciare scivolare delicatamente l'uovo nell'acqua. Ripetere con il resto delle uova. Cuocere 3 minuti, o fino a quando le uova sono dolcemente impostati.
Dividere hash tra 2 piatti. Usando un mestolo forato, trasferire 2 uova in camicia su ogni piatto di hash e cospargere con pepe a piacere.
Uova al pascolo. Cosa sono: deposti da polli che trascorrono la maggior parte del loro tempo fuori, a foraggiare erba e insetti. Prezzo: Fino a $7 per dozzina. Dove trovarli: Mercati degli agricoltori; stand agricoli; alcuni mercati (vedi localharvest.org oppure eatwild.com per le fonti vicino a te).
Uova commerciali. Cosa sono: deposti dai polli in genere alimentati con una miscela di cereali, fagioli di soia e vitamine; gli uccelli sono spesso confinati in gabbie. Prezzo: Circa $3 per dozzina. Dove trovarli: Qualsiasi negozio di alimentari.