Uova di aragosta Benedict

Name: Uova di aragosta Benedict
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 pollice fette spesse di pane contadino, tostato; 1 pizzico Pizzico di pepe di cayenna; 3 grande tuorlo; 8 grande (parzialmente e ); 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone fresco; 907 peperoncino habanero aragoste vive; 227 peperoncino habanero bastoncini di burro non salato, fuso e caldo; 2 Crosta: briciole di cracker Graham acqua bollente

Non si può mai avere troppe ricette pasto mattina, in modo da dare uova di aragosta Benedetto una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 59 g di grasso, e un totale di 635 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $2.2 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Se si dispone di spessore di pane contadino, succo di limone, acqua, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Uova di aragosta Benedict, Uova Benedict Uova alla diavola, e Uova Benedict.

Istruzione

In una grande pentola di acqua bollente, cuocere le aragoste fino al rosso brillante tutto, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Lasciate raffreddare leggermente sotto l'acqua corrente fredda, quindi torcere le code e gli artigli. Rompere gli artigli e rimuovere la carne. Usando le forbici da cucina, tagliare i gusci della coda longitudinalmente, quindi rimuovere la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina

Rimuovere le vene intestinali scure e tagliare la carne di coda trasversalmente a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Metà riempire 2 grandi padelle profonde con acqua e portare a fuoco lento. Crack 4 delle uova in ogni padella e cuocere a fuoco moderato solo fino a quando set, circa 3 minuti. Utilizzando un mestolo forato, rimuovere le uova dalle padelle e asciugare con carta assorbente. Disporre la carne di aragosta sul pane tostato. Top ogni porzione con 2 uova e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nel frattempo, in un frullatore, pulsare brevemente i tuorli d'uovo per romperli. Con la macchina accesa, aggiungere l'acqua bollente in un flusso sottile, quindi aggiungere il burro caldo in un flusso sottile, fermandosi quando si raggiunge il liquido lattiginoso sul fondo; frullare solo fino a quando il burro è incorporato e la salsa è densa e pallida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Frutto Di Fragola A Piedi

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere il succo di limone e cayenne. Spoon la salsa olandese sulle uova e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Olandese

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Forbici Da Cucina

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

5pollice

fette spesse di pane contadino, tostato 1pizzico

Pizzico di pepe di cayenna 3grande

tuorlo 8grande

(parzialmente e )2Crosta: briciole di cracker Graham

succo di limone fresco 907peperoncino habanero

aragoste vive 227peperoncino habanero

bastoncini di burro non salato, fuso e caldo 2Crosta: briciole di cracker Graham

acqua bollente

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay sono le mie scelte top per l'aragosta. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Domaine de Chantemerle Chablis con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.