Ukha (zuppa di pesce russa)

Name: Ukha (zuppa di pesce russa)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Est europeo, Europea
Ingredients: 113 peperoncino habanero filetti di merluzzo bianco a cubetti; 1 mazzo prezzemolo fresco tritato; 1 limone, spremuto; 1 cipolla tritata; 2 patate a cubetti; 4 un po' di zucchine tritate sale e pepe a piacere; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Ukha (zuppa di pesce russo) potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 98 calorie, 8g di proteine, e 0g di grasso ogni. Per 73 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto dell'Europa orientale. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai patate, prezzemolo, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 79%, che è solido. Ricette simili includono Zuppa di pesce akan Ukha, Zuppa di pesce e verdure ispirata all'Ukha, e Pesce in scatola russo in salsa di pomodoro.

Istruzione

Mettere l'acqua in una grande casseruola e portare a ebollizione a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere le patate, la cipolla e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Scaldare per 10-15 minuti e aggiungere il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Scaldare per altri 10 minuti, quindi spremere il succo di limone e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

Ingrediente

Serving:

113peperoncino habanero

filetti di merluzzo bianco a cubetti 1mazzo

prezzemolo fresco tritato 1

limone, spremuto 1

cipolla tritata 2

patate a cubetti 4un po' di zucchine tritate

sale e pepe a piacere 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il vino FitVine Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.