I colpi di scena alla panna acida di Evelyn potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 89 calorie, 1g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta serve 48 e costa 10 centesimi per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Se hai lievito attivo, acqua calda, estratto di vanillan e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Panna acida Colpi di scena, Colpi di scena alla panna acida tedesca, e La panna acida di Renée Twists per ricette simili.
Istruzione
1
In una piccola ciotola, sciogliere il lievito in acqua. In una ciotola, unire la farina e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Per Tutti Gli Usi
Acqua
Lievito
Sale
Attrezzatura che userete
Ciotola
2
Tagliare il burro e accorciare fino a quando la miscela assomiglia a briciole grossolane. Mescolare le uova, la panna acida, 1 cucchiaino di vaniglia e la miscela di lievito; mescolare accuratamente. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Accorciamento
Panna Acida
Vaniglia
Burro
Lievito
Uovo
3
Unire lo zucchero e la vaniglia rimanente; cospargere leggermente 1/2 tazza su un panno da pasticceria o una superficie da banco. Sulla superficie zuccherata, arrotolare metà della pasta in un 12-in. x 8-in. rettangolo; refrigerare la pasta rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vaniglia
Pasta
Zucchero
Rotolo
4
Cospargere la pasta arrotolata con circa 1 cucchiaio di miscela di zucchero. Piegare rettangolo in terzi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta
Zucchero
5
Dare all'impasto un quarto di giro e ripetere il rotolamento, lo zuccheraggio e la piegatura altre due volte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta
6
Rotolare in un 12-in. x 8-in. rettangolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rotolo
7
Tagliare in 4-in. x 1-in. strisce; torcere ogni striscia due o tre volte.
8
Mettere su fogli di cottura non ingrassati refrigerati. Ripetere con la miscela di zucchero rimanente e la pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta
Zucchero
Attrezzatura che userete
Teglia Da Forno
9
Infornare a 375° per 12-14 minuti o fino a doratura. Rimuovere immediatamente dalla padella e raffreddare su rastrelliere.