Turchia Club Enchilada Casseruola

Name: Turchia Club Enchilada Casseruola
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 85 peperoncino habanero pancetta affumicata tagliata al centro o pancetta di applewood, tritata; 6 gamberetti e venati Avocado tagliato a dadini con succo di lime; 6 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 4 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di cipolla tritata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di sugo avanzato, o tacchino o brodo di pollo; 2 peperoncini jalapeno o Fresno, tritati (seminare i peperoncini per un ripieno più delicato); 113 peperoncino habanero peperoncini verdi a dadini in scatola, ben drenati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham EVOO; 3 Crosta: briciole di cracker Graham farina; 16 6 pollici tortillas di mais tortillas di farina da 6 pollici; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo o prezzemolo, tritate finemente; 4 spicchio aglio, tritato finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato cumino macinato, scarso palmful; 1 lime, spremuto; 6 gamberetti e venati Creme fraiche o crema messicana o panna acida, per dolloping; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente o 1 cipolla grande, tritata finemente; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Monterey Jack tagliuzzato o combo di Monterey e Pepper Jack; 6 gamberetti e venati Cipolla rossa tritata o scalogno; 6 gamberetti e venati Lattuga iceberg o Romaine cuore tritato o tagliuzzato; 6 gamberetti e venati Sale; 2 pomodori, seminati e tritati; 6 gamberetti e venati Pomodori tagliati a dadini; 1 petto di tacchino arrosto (2 a 2 1/2 libbre cotto carne del seno)

Turchia Club Enchilada Casseruola prende in giro 1 ora e 35 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 874 calorie, 57g di proteine, e 46g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $5.34 per porzione, questa ricetta copertine 52% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È perfetto per Autunno. Questa ricetta di Foodnetwork ha 143 fan. Testa al negozio e raccogliere i pomodori, combo di Monterey e pepe jack, pepe, e un paio di altre cose per rendere oggi. A diverse persone è piaciuto molto questo piatto principale. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Nel complesso, questa ricetta guadagna un impressionante spoonacular punteggio di 98%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Turchia Club Enchilada Casseruola, Casseruola di tacchino Enchilada, e Casseruola di tacchino Enchilada.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Tritare grossolanamente la carne di tacchino e il processo di impulso in un robot da cucina in una braciola fine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succhi Di Padella Dalla Teglia Di Tacchino

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scaldare una padella grande e profonda a fuoco medio-medio-alto con l'EVOO, un paio di giri della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la pancetta e rendere fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Aggiungere l'aglio, i peperoncini e le cipolle. Condire con cumino e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Soffriggere finché sono teneri, circa 10 minuti.

Aggiungere il tacchino, coriandolo, pomodori e succo di lime. Quindi aggiungere il sugo o il brodo per inumidire. Scaldare e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Togliere dal fuoco.

Char le tortillas e blister in una padella calda e asciutta o su una fiamma aperta su un bruciatore a gas, 30 a 40 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

In una pentola di salsa a fuoco medio, sciogliere il burro. Quindi sbattere la farina e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Caramelle Salvavita

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sbattere nel latte e condire con sale e pepe. Cuocere il composto fino a quando non si addensa e ricopre la parte posteriore di un cucchiaio. Mescolare i due terzi del formaggio per sciogliere, quindi mescolare i peperoncini verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Riempire le tortillas con il composto di tacchino e pancetta e disporle in una grande pirofila.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Versare la salsa uniformemente sulle enchiladas. Quindi completare con il formaggio rimanente. Raffreddare e conservare per un pasto make-ahead.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Per cuocere le enchiladas, portare a temperatura ambiente e preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Cuocere le enchiladas fino a doratura e spumeggiante, circa 40 minuti se dal frigo, o 20-25 minuti se ancora calde dalla preparazione iniziale.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Servire e completare le enchiladas con lattuga, avocado, lime, pomodori, cipolle e creme fraiche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Ingrediente

Serving:

85peperoncino habanero

pancetta affumicata tagliata al centro o pancetta di applewood, tritata 6gamberetti e venati

Avocado tagliato a dadini con succo di lime 6gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 4Crosta: briciole di cracker Graham

1 tazza di cipolla tritata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

A proposito di sugo avanzato, o tacchino o brodo di pollo 2

peperoncini jalapeno o Fresno, tritati (seminare i peperoncini per un ripieno più delicato)113peperoncino habanero

peperoncini verdi a dadini in scatola, ben drenati 2Crosta: briciole di cracker Graham

EVOO 3Crosta: briciole di cracker Graham

farina 166 pollici

tortillas di mais tortillas di farina da 6 pollici 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo o prezzemolo, tritate finemente 4spicchio

aglio, tritato finemente 1cp. parmigiano grattugiato

cumino macinato, scarso palmful 1

lime, spremuto 6gamberetti e venati

Creme fraiche o crema messicana o panna acida, per dolloping 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

o 1 cipolla grande, tritata finemente 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Monterey Jack tagliuzzato o combo di Monterey e Pepper Jack 6gamberetti e venati

Cipolla rossa tritata o scalogno 6gamberetti e venati

Lattuga iceberg o Romaine cuore tritato o tagliuzzato 6gamberetti e venati

Sale 2

pomodori, seminati e tritati 6gamberetti e venati

Pomodori tagliati a dadini 1

petto di tacchino arrosto (2 a 2 1/2 libbre cotto carne del seno)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Noir, Riesling e spumante rosé sono ottime scelte per il messicano. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir con una valutazione di 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.