Trota di mare con samphire, gamberi in vaso e limone

Name: Trota di mare con samphire, gamberi in vaso e limone
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 350 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Patate reali Jersey o piccole patate Charlotte-quelle più grandi dimezzate longitudinalmente; 2 filetto filetti di trota di mare o di salmone, pelle ma squame rimosse; 1 pizzico pizzico di pepe di cayenna; 1 Oreo ripieni doppi girasole o olio vegetale; 25 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. burro non salato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogno tritato finemente; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice vino bianco (ho usato il Bordeaux bianco); 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti in vaso (vedi suggerimento, sotto); 1 rametto di dragoncello, tritato; 1 succo di limone; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. samphire, ben lavato

Trota di mare con samphire, gamberetti in vaso e limone potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $5.27 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 511 calorie, 44g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Se hai succo di limone, salmone, olio vegetale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. la persona 21 è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 92%, che è impressionante. Provare Filetti di Trota di mandorle con Samphire, Aragosta leggermente affumicata con portulaca di mare e Suffolk Samphire, e Samphire con salsa al limone e burro per ricette simili.

Istruzione

Cuocere a vapore le patate per 15-20 minuti, utilizzando un cestello a vapore o un semplice colino di metallo su una padella di acqua bollente, con un coperchio in cima. Mettere 3 piatti in un forno basso per riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare la pelle del pesce un paio di volte, quindi condire generosamente e cospargere con la caienna. Mettere una padella a base pesante a fuoco medio, aggiungendo l'olio una volta che la padella è calda. Cuocere il pesce, pelle-lato verso il basso, per 6 minuti, fino a quando la pelle è dorata e croccante. Evita l'impulso di spostarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Caramelle Al Polpo Brillante

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Condire il pesce sul lato superiore, quindi girare con cura i filetti usando una fetta di pesce o una spatola. Cuocere per 2 minuti in più fino a quando il pesce è cambiato da scuro a rosa pallido in tutto, con un po ' di rossore rimanente nella parte più spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Trasferire su un piatto caldo. Pulire la padella con carta da cucina.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Spargere il samphire sulle patate cotte, restituire il coperchio e cuocere a vapore per 2-3 minuti fino a quando non è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Samphire

Sciogliere il burro nella padella e sfrigolare lo scalogno per 1 min. Spruzzare nel vino, far bollire per ridurre della metà, quindi aggiungere i gamberetti, il dragoncello e il succo di limone a piacere. Girare la padella dal fuoco per sciogliere il burro di gamberetti in vaso e fare una salsa burrosa, quindi condire a piacere. Spoon la verdura su piatti caldi, condire con un po ' di salsa, poi top con il pesce, il resto della salsa e i gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Cestello A Vapore

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

3501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Patate reali Jersey o piccole patate Charlotte-quelle più grandi dimezzate longitudinalmente 2filetto

filetti di trota di mare o di salmone, pelle ma squame rimosse 1pizzico

pizzico di pepe di cayenna 1Oreo ripieni doppi

girasole o olio vegetale 251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

burro non salato 12 cucchiaini di aglio in polvere

scalogno tritato finemente 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

vino bianco (ho usato il Bordeaux bianco)571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti in vaso (vedi suggerimento, sotto)1

rametto di dragoncello, tritato 1

succo di limone 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

samphire, ben lavato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

La trota può essere abbinata a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Caposaldo Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 10 dollari per bottiglia.