Trota alla griglia con salsa di tomatillo affumicato e insalata di cetrioli

Name: Trota alla griglia con salsa di tomatillo affumicato e insalata di cetrioli
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo tritato; 1 ( melanzane) cetriolo-sbucciato, seminato e affettato in sottili mezze lune; 1 chipotle essiccato cile; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo tritato a foglia piatta; 3 spicchi daglio, tritati; 2 peperoncini secchi di guajillo; 1 jalapeño, seminato e tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice menta tritata; 1 piccolo cipolla tagliata a dadini; 4 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 4 gamberetti e venati Sale; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tomatillos medi, sgusciati e risciacquati; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di trota, con la pelle; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio vegetale, più di più per la spazzolatura; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente

Trota alla griglia con salsa di Tomatillo affumicato e insalata di cetrioli potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $4.94 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 392 calorie, 37g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Se hai olio vegetale, crema, chipotle chile e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la menta si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies alla menta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 89%, questo piatto è spettacolare. Provare Insalata di cetrioli e avocado con trota affumicata, Bistecca alla griglia con salsa di yogurt cremoso e insalata di pomodori e cetrioli, e Pollo alla griglia con Tomatillo-Salsa di Avocado per ricette simili.

Istruzione

In un colino, gettare il cetriolo con un cucchiaino di sale e lasciare riposare fino ad appassire, circa 25 minuti. Asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Nel frattempo, immergere il guajillo e chipotle chiles in acqua bollente fino a quando ammorbidito, 20 minuti. Scartare i gambi e i semi e tritare grossolanamente i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Pepe Di Guajillo

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Accendi una griglia. Griglia i tomatillos a fuoco vivo fino a quando non sono carbonizzati dappertutto, circa 5 minuti. Scartare le pelli carbonizzate e tritare grossolanamente i tomatillos.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

In una piccola padella, scaldare i 2 cucchiai di olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere due terzi dell'aglio tritato e la cipolla e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Trasferire in un frullatore e aggiungere i peperoncini tritati e tomatillos e il coriandolo e menta. Frullare la salsa e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Come I Semi Di Zucca

1 Kg Tortillas Di Mais

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In una ciotola media, gettare i cetrioli appassiti con la panna acida, il jalapeo, il prezzemolo e l'aglio tritato rimanente. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Condimento Al Pepe E Limone

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Rametti Di Aneto Raccolti

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spennellare i filetti di trota con olio vegetale e condire con sale e pepe. Olio la griglia e grigliare il pesce a fuoco alto, lato della pelle verso il basso, fino a quando la pelle è croccante, circa 3 minuti. Girare il pesce e griglia fino a quando non è appena cotto attraverso, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Filetti Di Trota