Trippa alla Romana Trippa alla Romana

Trippa alla Romana Trippan alla Romana potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 231 calorie, 6g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Per $1.63 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 11 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di cipolla, cipolla, pecorino romano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare Trippano alla romana, Trippan alla Romana (Trippa brasata con Pomodoro, Erbe aromatiche e parmigiano), e Baccalà alla Romana: Baccalà alla Romana per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola unire la trippa, l'aceto, la vaniglia e abbastanza acqua per coprire la trippa di 2 pollici. Portare a ebollizione, ridurre a fuoco lento e cuocere fino a quando la trippa è molto tenera, circa 1 a 1 1/4 ore, reintegrando l'acqua se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Freddo, Per Servire

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare la trippa, riservando il liquido di cottura, e lasciar raffreddare. Tagliare la trippa in strisce da 1 pollice.

In una padella da 14 a 16 pollici, scaldare l'olio d'oliva a fuoco vivo fino a quasi fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla, l'aglio e la trippa e soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la salsa di pomodoro, portare a ebollizione, ridurre a fuoco lento e cuocere, coperto, per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Nel frattempo, in una piccola ciotola, unire i formaggi grattugiati e la menta e mescolare per combinare. Quando la trippa è finita, dividere uniformemente tra 6 ciotole riscaldate e completare con la miscela di formaggio e menta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una casseruola da 3 litri, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere fino a doratura morbida e leggera, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il timo e la carota e cuocere altri 5 minuti, fino a quando la carota è abbastanza morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere i pomodori e il succo e portare a ebollizione, mescolando spesso. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti fino a quando denso come cereali caldi. Aggiustare di sale e servire. Questa salsa contiene 1 settimana in frigorifero o fino a 6 mesi nel congelatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo