Tostadas di pesce e fagioli bianchi

Name: Tostadas di pesce e fagioli bianchi
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 ( melanzane) avocado, dimezzato, snocciolato e polpa a cubetti; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di coriandolo tritate; 8 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais; 1 Aneto fresco, colto aglio tritato; 2 spicchio aglio tritato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 piccolo jalapeno, semi rimossi e tagliati a dadini; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato avocado Hass leggermente schiacciato; 1 lime, zested e juiced, più spicchi di lime per guarnire; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli di marina cotti; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio extra vergine di oliva; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva, più extra per teglia; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di origano fresco tritato (o 2 cucchiaini essiccati); 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO ananas affettato in succo, sgocciolato e succhi riservati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolo viola tagliuzzato; 1 cipolla rossa tritata finemente; 4 gamberetti e venati Panna acida, per guarnire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetti di pesce bianco, come tilapia, passera, suola, pelle scartata e tagliata a pezzi a misura di dito; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se ); 1 cipolla bianca o gialla, tritata finemente

Pesce e fagiolo bianco Tostadas richiede circa 1 ora dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $6.04 per porzione. Questo hor d'oeuvre ha 827 calorie, 34g di proteine, e 45g di grasso per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli tortillas di mais, pepe, miele e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la panna acida si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di mele panna acida come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Provare Cavolo Cocco e fagiolo bianco Tostadas, Tostadas di pesce Chipotle, e Tostadas di pesce, stile Veracruz per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una piccola ciotola, unire il succo di lime, la scorza, l'aglio e l'olio d'oliva. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Metti il pesce in una teglia e versa la marinata sopra. Marinare per non più di 15-30 minuti. Nel frattempo, preriscaldare il broiler o la griglia. Rivestire leggermente una teglia con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Togliere il pesce dalla marinata e disporlo sulla teglia, facendo attenzione a lasciare spazio tra i pezzi. Broil fino appena cotto attraverso, circa 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Nel frattempo, in una padella media, scaldare l'olio vegetale a fuoco medio. Friggere le tortillas di mais, 1 alla volta, solo fino a quando croccante, sfogliando a metà per rosolare entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scolare su carta assorbente e salare ancora caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Strato ogni tostada prima con

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tostadas

Fagioli bianchi saltati, poi il pesce. Top con il cavolo tritato e ananas e salsa di avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Bianchi

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

(riserva 1 Cucchiaio)

Denti D'acciaio

Caramelle Al Polpo Brillante

Guarnire con un ciuffo di panna acida e una spremuta di un cuneo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

In una piccola padella, a fuoco medio, aggiungere l'olio. Quando l'olio è caldo aggiungere la cipolla con un pizzico di sale e soffriggere fino a morbido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere l'aglio e il cumino e cuocere fino a fragrante, circa 2 minuti. Alzare la fiamma e aggiungere il vino bianco. Cuocere fino a quando il vino si è ridotto della metà. Mescolare i fagioli e l'origano e condire con sale e pepe, a piacere. Cuocere delicatamente per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Petti Di Fagiano Se )

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Fagiolini Verdi, Scolati

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Trasferire in una ciotola e servire.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

In una ciotola media, fare il condimento mescolando 2 cucchiai di succo d'ananas con il succo di lime, miele, olio e jalapeno. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Metà Di Uva Verde

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere l'ananas e la cipolla. Piegare delicatamente l'avocado e il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

1 Kg Tortillas Di Mais

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Lasciare che i sapori si amalgamino per almeno 15 minuti prima di servire.

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Ingrediente

Serving:

1( melanzane)

avocado, dimezzato, snocciolato e polpa a cubetti 4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di coriandolo tritate 86 pollici

(6 pollici) tortillas di mais 1Aneto fresco, colto

aglio tritato 2spicchio

aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 11 cucchiaio di origano essiccato

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1piccolo

jalapeno, semi rimossi e tagliati a dadini 4gamberetti e venati

Sale kosher 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 11 cucchiaio di origano essiccato

avocado Hass leggermente schiacciato 1

lime, zested e juiced, più spicchi di lime per guarnire 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli di marina cotti 11 cucchiaio di origano essiccato

olio extra vergine di oliva 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva, più extra per teglia 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di origano fresco tritato (o 2 cucchiaini essiccati)397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

ananas affettato in succo, sgocciolato e succhi riservati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cavolo viola tagliuzzato 1

cipolla rossa tritata finemente 4gamberetti e venati

Panna acida, per guarnire 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di pesce bianco, come tilapia, passera, suola, pelle scartata e tagliata a pezzi a misura di dito 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )1

cipolla bianca o gialla, tritata finemente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Santa Margherita con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 26 dollari a bottiglia.