Tortino di Confit d'anatra

Anatra Confit Potpie potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Per $2.28 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 556 calorie, 16g di proteine, e 39g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi cipollini, brodo di pollo, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come piatto principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Potpie di pollo e anatra, Confit di Anatra, e Confit d'anatra.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Su una grande teglia bordata, gettare le patate dolci con le cipolle, l'aglio, il timo, il rosmarino e 3 cucchiai di olio. Condire con sale e pepe. Coprire con un foglio e arrostire per 30 minuti, mescolando una o due volte, fino a quando le verdure sono tenere e leggermente dorate sul fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Togliere dal forno e mettere da parte l'aglio. Scartare i rametti di erbe. Ridurre la temperatura del forno a 37

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Su una superficie di lavoro leggermente infarinata, stendere la pasta burrosa di farina di mais ad un giro di 14 pollici, circa 1/8 di pollice di spessore. Utilizzando una piastra da 5 1/2 pollici come modello, ritagliare 4 giri il più strettamente possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Stendere gli scarti e tagliare altri 2 giri. Impostare i giri su una teglia foderata con carta da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Spennellare con l'uovo lavare e congelare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Cuocere i giri per circa 15 minuti, fino a doratura e croccante.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Nel frattempo, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva in una grande padella profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Aggiungere il cavolo e cuocere, mescolando, fino ad appassire, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Aggiungere il vino bianco e cuocere fino a quando quasi evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Aggiungere 2 1/2 tazze del brodo di pollo e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

In una piccola ciotola, sbattere la farina nel restante 1/2 tazza di brodo di pollo, quindi sbattere il composto nella padella. Cuocere a fuoco lento fino a quando leggermente addensato, circa 5 minuti. Schiacciare gli spicchi d'aglio arrostiti e frullarli nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia