Tortilla di mais blu Torta di granchio in crosta in brodo di carota-mango piccante e gusto di cipolla verde al mango

Name: Tortilla di mais blu Torta di granchio in crosta in brodo di carota-mango piccante e gusto di cipolla verde al mango
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di carota fresco; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente trucioli di mais blu finemente tritati; 3 (inverno) creme fraiche, panna acida o yogurt; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Senape di Digione; 1 grande uovo, leggermente sbattuto; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di finocchio interi tostati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla verde a fette sottili; 2 cipolle verdi, affettate finemente; 1 habanero cile; 3 (inverno) rafano preparato, sgocciolato; 2 jalapenos, tagliati a dadini; 2 (inverno) 1 fragola, sbucciata; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) grumo di carne di granchio, raccolto; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di mango fresco o nettare di mango in scatola; 2 manghi maturi, pelati, seminati e tagliati a dadini; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 6 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 ( melanzane) cipolla rossa tagliata a dadini; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 1 pepe serrano, finemente affettato; 2 (inverno) semi di coriandolo interi tostati

Tortilla di mais blu Torta di granchio in crosta in brodo di carota-mango piccante e mango-Cipolla verde Il gusto è un senza glutine e pescatarian ricetta con 6 porzioni. Per $7.71 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo hor d'oeuvre ha 606 calorie, 33g di proteine, e 31g di grasso per porzione. Se hai jalapenos, sale e pepe, succo di lime e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Mango crudo Kachumber / Mango verde e insalata di cipolle, Tortilla-Tilapia in crosta con salsa di Mango, e Tortilla al forno Offerte di pollo in crosta con salsa di mango per ricette simili.

Istruzione

Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola media e far bollire a fuoco alto fino a ridurre dell 1/

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Filtrare e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Torta di granchio: In una padella a fuoco medio-basso, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva e soffriggere la cipolla e jalapenos fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Granchio

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere dal fuoco e mettere da parte. In una ciotola, unire il granchio, miscela di cipolla, rafano, senape, creme fraiche, uovo e sale e pepe, a piacere. Conservare in frigorifero, coperto per 1 ora o fino a 1 giorno. Formare la miscela di granchio refrigerati in 12 (2 pollici) polpette 1/2 pollici di spessore e dragare nei chip di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Creme Fraiche

Rafano

Patatine Di Mais

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Granchio

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Maionese, Per Legare

Scaldare i restanti 4 cucchiai di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio e friggere le torte per circa 3 minuti su ciascun lato, o fino a quando non sono croccanti e leggermente dorati. Mestolo un po ' del brodo carota-mango in ciotole medie poco profonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Mettere 2 torte di granchio nella ciotola e guarnire con cipolla verde e servire con gusto mango.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Granchio

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola media e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Maionese, Per Legare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di carota fresco 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

trucioli di mais blu finemente tritati 3(inverno)

creme fraiche, panna acida o yogurt 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Senape di Digione 1grande

uovo, leggermente sbattuto 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di finocchio interi tostati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla verde a fette sottili 2

cipolle verdi, affettate finemente 1

habanero cile 3(inverno)

rafano preparato, sgocciolato 2

jalapenos, tagliati a dadini 2(inverno)

1 fragola, sbucciata 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

grumo di carne di granchio, raccolto 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di mango fresco o nettare di mango in scatola 2

manghi maturi, pelati, seminati e tagliati a dadini 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 6(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1( melanzane)

cipolla rossa tagliata a dadini 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 1

pepe serrano, finemente affettato 2(inverno)

semi di coriandolo interi tostati

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è senno di poi Vini Chardonnay. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.

Col senno di poi Vini Chardonnay

Il nostro Chardonnay 2018 proviene da vigneti di Carneros e Oak Knoll. Fermentato in acciaio, poi affinato tre mesi sui lieviti in rovere francese neutro, il vino mostra grande acidità, peso e sapore. Questo 100% Chardonnay mostra acidità normalmente riservata ai soli vini inossidabili. Questo è uno Chardonnay splendidamente equilibrato.