Torte di salmone al curry

Name: Torte di salmone al curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 opinione sedano a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasto di cracker o saltines schiacciati, più più per spolverare; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi curry in polvere, preferibilmente caldo; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, leggermente sbattuto; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero sbucciato grattugiato; 1 Succo di lime; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 mango, sbucciato, snocciolato e tagliato a dadini; 1 peperone rosso, seminato e tagliato a dadini; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di salmone senza pelle, dimezzato trasversalmente; 1 mazzo scalogno, tritato finemente; 8 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa tartara acquistata in negozio; 4 gamberetti e venati Olio vegetale, per friggere

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini e pescatarian? Le torte di salmone al curry potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Per $3.7 per porzione, questa ricetta coperture 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 367 calorie. Questa ricetta serve 4. Una miscela di scalogno, peperone, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Torte di salmone al curry, Torte di salmone al curry, e Torte di capesante al curry.

Istruzione

Mettere il salmone, 1 cucchiaio d'acqua, 1 1/2 cucchiaini di polvere di curry, 1/2 cucchiaino di sale e pepe a piacere in una ciotola sicura per il microonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Coprire con pellicola trasparente e forno a microonde fino a quando il pesce è opaco, 2 o 3 minuti. Sformare con una forchetta e raffreddare leggermente. Mescolare in 1 cucchiaio di salsa tartara, il pasto cracker, zenzero, metà dei scalogni e l'uovo. Formare in 4 polpette e congelare fino a quando non si rassoda, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Per Sottomarini (circa 6 Pollici), Divisi

Salsa Tartara

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Nel frattempo, sbattere i restanti 7 cucchiai di salsa tartara e 1/2 cucchiaino di polvere di curry in una ciotola. In una ciotola separata, mescolare 1 cucchiaio di salsa tartara al curry con peperone, sedano, mango, scalogno rimanente, succo di lime, 1/4 cucchiaino di sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Salsa Tartara

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riscaldare 1/4 di pollice di olio vegetale in una padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere le polpette con il cracker su entrambi i lati e friggere fino a doratura, 2 o 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Per Sottomarini (circa 6 Pollici), Divisi

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Servire con l'insalata di mango e salsa tartara al curry.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tartara

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Foto di Antonis Achilleos

Attrezzatura

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

2opinione

sedano a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pasto di cracker o saltines schiacciati, più più per spolverare 2Barretta di caramello Heath in pezzi

curry in polvere, preferibilmente caldo 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo, leggermente sbattuto 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero sbucciato grattugiato 1

Succo di lime 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 1

mango, sbucciato, snocciolato e tagliato a dadini 1

peperone rosso, seminato e tagliato a dadini 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di salmone senza pelle, dimezzato trasversalmente 1mazzo

scalogno, tritato finemente 83 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa tartara acquistata in negozio 4gamberetti e venati

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Le Cantine Arcane Pinot Noir Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.

Cantine Arcane Pinot Nero Bianco

Prodotto dai nostri vigneti di proprietà a Wheatland Vineyard, questo Pinot Nero secco "bianco" è prodotto dalla spremitura di uve intere a grappolo di Pinot Nero subito dopo la vendemmia. Il vino risultante ha intensi aromi floreali di caprifoglio, nettarina e gardenia e sapori di melata, pesche bianche e ciliegia rainier. Il vino ha una bocca ricca e cremosa, ma termina pulito, con note di pietra bagnata e una mineralità croccante e flinty.