Torte di piselli dagli occhi neri e rape brasate alla birra

Hai bisogno di un contorno senza latticini? Le torte di piselli dagli occhi neri e le rape brasate alla birra potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 364 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 25 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto del sud. Una miscela di spicchi d'aglio, pinoli, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è eccellente. Provare A per buona fortuna: Torte di piselli dagli occhi neri con verdure al cavolo e patate dolci, Verdure di rapa brasate con rape e mele, e Zuppa di piselli dagli occhi neri con prosciutto e verdure per ricette simili.

Istruzione

Per preparare le torte, mettere la quinoa in un setaccio fine; mettere il setaccio in una grande ciotola. Coprire la quinoa con acqua. Usando le mani, strofinare i grani insieme per 30 secondi; risciacquare e scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Acqua

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Unire il brodo e la quinoa in una piccola casseruola; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti o fino a quando il liquido non viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e fluff con una forchetta.

Unire 1 tazza di piselli e 2 spicchi d'aglio in un robot da cucina; elaborare fino a quando i piselli fanno una pasta spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Pisello

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Unire la miscela di piselli, rimanendo 1 tazza di piselli, panko e i successivi 6 ingredienti (attraverso le uova) in una grande ciotola. Mescolare in quinoa. Dividere la miscela in 8 porzioni, modellando ciascuno in un patty 1/2-inch-spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Uovo

Pisello

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 1/2 cucchiaini di olio; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere 4 tortini; cuocere 4 minuti su ogni lato o fino a doratura. Ripetere la procedura con il restante 1 1/2 cucchiaini di olio e polpette. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Per preparare i verdi, riscaldare un grande forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere 2 cucchiaini di olio; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere verdure, birra e altri 4 ingredienti (attraverso 4 spicchi d'aglio); portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 30 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto. Mescolare in aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Aceto

Verde

Birra

Servire con torte di piselli; cospargere con noci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dado

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli dagli occhi neri in scatola, sciacquati, scolati e divisi 2grande

uova, leggermente sbattute 2

spicchi d'aglio tritati 4

spicchi d'aglio tritati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 170confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

birra leggera 11 cucchiaio di origano essiccato

olio d'oliva, diviso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panko (pangrattato giapponese)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

pinoli tostati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

quinoa non cotta 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tritata finemente 11 cucchiaio di origano essiccato

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1Barretta di caramello Heath in pezzi

striscia di scorza di limone 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

verdure di rapa, tritate grossolanamente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale biologico

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Riesling Tatomer Vandenberg con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 27 dollari a bottiglia.