Torte di piselli dagli occhi neri con verdure al cavolo nero

Name: Torte di piselli dagli occhi neri con verdure al cavolo nero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli dagli occhi neri in scatola, sciacquati, scolati e divisi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze tritate cavolo verde (circa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile filetti di trota di lago (circa ciascuno); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape di Digione; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pangrattato secco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone grattugiata; 1 Oreo ripieni doppi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo

La ricetta Torte di piselli dagli occhi neri con verdure al cavolo nero è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un grande senza latticini opzione per gli amanti del cibo del Sud. Questa ricetta serve 4 e costa $1.24 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 283 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pepe macinato, zucchero, olio di canolan e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Provare A per buona fortuna: Torte di piselli dagli occhi neri con verdure al cavolo e patate dolci, Piselli dagli occhi neri e verdi di cavolo nero, e Uova arricciate con Salsan di piselli dagli occhi neri e verdi di collard per ricette simili.

Istruzione

Per preparare i verdi, scaldare 1 1/2 cucchiaini di olio di colza in un forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Verde

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere 1/2 tazza di cipolla e 2 spicchi d'aglio; soffriggere 5 minuti o fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i verdi e i prossimi 5 ingredienti( attraverso il sale); portare a ebollizione. Ridurre il calore; fate sobbollire 45 minuti o fino a quando i verdi sono teneri, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Per preparare le torte di piselli, scaldare l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1/4 di tazza di cipolle verdi, cotenna, timo e 1 spicchio d'aglio in padella; soffriggere 1 minuto o fino a quando l'aglio è dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere la miscela di aglio, 1 1/4 tazze di piselli, pangrattato, e il prossimo 4 ingredienti (attraverso pepe rosso) in un robot da cucina; impulso fino a ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Unire la miscela di piselli e rimanenti 1 1/4 tazze piselli in una ciotola, mescolando bene. Dividere la miscela di piselli in 8 parti uguali, modellando ciascuna in un patty da 1/2 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere la farina di mais in un piatto poco profondo; dragare con cura le torte di piselli in farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Mettere le torte di piselli sulla teglia; conservare in frigorifero per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Scaldare 1 cucchiaio di olio di colza in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le torte di piselli; cuocere 2 minuti su ciascun lato o fino a doratura e completamente riscaldato.

Servire sopra i verdi di cavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli dagli occhi neri in scatola, sciacquati, scolati e divisi 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 12 cucchiaini di aglio in polvere

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazze tritate cavolo verde (circa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

filetti di trota di lago (circa ciascuno)2Barretta di caramello Heath in pezzi

Senape di Digione 12 cucchiaini di aglio in polvere

pangrattato secco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 12 cucchiaini di aglio in polvere

prezzemolo fresco tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

timo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza di limone grattugiata 1Oreo ripieni doppi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numero 5 con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 69 dollari a bottiglia.