Torte di granchio e mais dolce

Name: Torte di granchio e mais dolce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O salsa dolce del cile, da servire (vedi nota); 227 peperoncino habanero carne di granchio cotta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais in scatola, sgocciolati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli surgelati; 2 uova sbattute; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 cp. parmigiano grattugiato foglie di coriandolo fresco tritate grossolanamente; 2 cipolle verdi, tagliate sottilmente; 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O spicchi di lime, da servire; 1 serrano rosso cile, tritato finemente; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crème fraîche o panna acida, da servire

Le torte di granchio e mais dolce potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 297 calorie, 16g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.93 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 29 buongustai e cuochi. Se avete salsa cile, panna, uova, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 57%. Provare Torte di granchio con gusto di mais dolce, Pearl Oyster Bar Torte di granchio con ragù di mais dolce, e Zuppa di mais dolce di Reitzer con torte di granchio Shiitake per ricette simili.

Istruzione

Mescolare leggermente il granchio, le cipolle verdi, il cile e il coriandolo in una ciotola e condire con sale e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Aglio Tritato

Granchio

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Setacciare la farina e l'amido di mais in una ciotola separata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere 2/3 tazza di acqua fredda e le uova e frusta fino a che liscio. Mescolare la miscela di granchio e chicchi di mais. La miscela dovrebbe avere la consistenza di una crema pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Granchio

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Impostare la griglia esterna per la cottura a calore diretto a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Posizionare una piastra, plancha o piastra adatta per l'uso su una griglia esterna sulla griglia per preriscaldare. Ungete la piastra con un po ' d'olio. Spoon piccole quantità di pastella sulla piastra e cuocere per 3 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire con crème fraîche, salsa dolce cile e spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Cuneo Di Calce

1 Tazza Di Aglio Tritato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

La salsa dolce cilena in stile tailandese si trova nella sezione asiatica dei grandi supermercati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Dalla mia griglia: Cucina all'aperto stile australiano di Pete Evans. Testo copyright © 2009 Peter Evans; fotografia copyright © 2009 Anson Smart. Pubblicato per la prima volta nel 2009 da Murdoch Books Australia; pubblicato per la prima volta negli Stati Uniti nel 2011 da Weldon Owen, una divisione di Bonnier.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

salsa dolce del cile, da servire (vedi nota)227peperoncino habanero

carne di granchio cotta 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais in scatola, sgocciolati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli surgelati 2

uova sbattute 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1cp. parmigiano grattugiato

foglie di coriandolo fresco tritate grossolanamente 2

cipolle verdi, tagliate sottilmente 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

spicchi di lime, da servire 1

serrano rosso cile, tritato finemente 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crème fraîche o panna acida, da servire

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. L'Hanna Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.