Torte di formaggio a base di lime chiave individuali

Name: Torte di formaggio a base di lime chiave individuali
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 85 peperoncino habanero crema di formaggio, a temperatura ambiente; 2 grande tuorlo; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) gelatina non aromatizzata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime fresco; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) scorza di lime finemente grattugiata; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate

Per 75 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 262 calorie, 4g di proteine, e 19g di grasso ogni. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Una miscela di crema di formaggio, scorza di lime, gelatina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Torta di Macadamia Key Lime, 3 Torte di calce chiave in miniatura da 1/2 pollici, e Cheesecake individuali.

Istruzione

Olio sei 6-oz. ramekin.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Versare 2 cucchiai. acqua fredda in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere la gelatina sull'acqua e lasciare riposare fino a quando ammorbidito, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Acqua

Mettere la ciotola in una ciotola più grande di acqua calda e mescolare fino a quando la gelatina si è sciolta e il liquido è chiaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare lo zucchero e la scorza in un robot da cucina fino a quando la scorza è finemente macinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Sbattere insieme il succo di lime, la miscela di zucchero e i tuorli in una casseruola. Cuocere, sbattere, a fuoco medio-basso per circa 3 minuti per sciogliere lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Zucchero

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e frullare in gelatina. Raffreddare a temperatura ambiente, sbattendo spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere la crema di formaggio e panna acida fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Panna Acida

Aggiungere la panna e battere a velocità medio-alta fino a quando la miscela forma picchi rigidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pesante

Versare la miscela di succo di lime attraverso un setaccio impostato su una ciotola, premendo per estrarre quanto più liquido possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Estrarre

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Sbattere il succo nella miscela di crema di formaggio e versare in ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Succo

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Sbattere

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Raffreddare, liberamente coperto, almeno 3 ore, fino a quando impostato e raffreddato.

Per servire, immergere i fondi di ramekins uno alla volta in una ciotola di acqua calda per circa 5 secondi, ed eseguire un piccolo coltello intorno ai bordi. Capovolgere le cheesecake sui piatti da portata e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Tuffo

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Coltello