Torte di baccalà con maionese alle erbe

Name: Torte di baccalà con maionese alle erbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato erba cipollina tritata grossolanamente; 1 cp. parmigiano grattugiato prezzemolo tritato grossolanamente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate pelate a dadini (1-inch) dellIdaho (circa 3 medie); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panini bianchi per la cena; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale e pepe macinato fresco; 454 peperoncino habanero filetto di merluzzo salato senza pelle; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno a fette sottili (circa 1 mazzetto); 1 cp. parmigiano grattugiato dragoncello tritato grossolanamente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham dragoncello tritato grossolanamente; 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Olio vegetale, per friggere

Le torte di merluzzo salato con maionese alle erbe sono un senza glutine e pescatarian ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 41g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 530 calorie. Per $2.03 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di erba cipollina, dragoncello, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Baccalà in camicia con verdure e maionese all'aglio, Maionese verde alle erbe, e Sale e pepe Salmone con lime Maionese con patate.

Istruzione

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola media e conservare in frigorifero.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

In un'altra ciotola, coprire il baccalà con acqua e immergere per una notte in frigorifero, cambiando l'acqua una o due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccalà

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scolare e sciacquare il pesce e trasferirlo in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il latte e fate sobbollire a fuoco moderato fino a quando il merluzzo fiocchi facilmente, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Bianchi Per La Cena

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Scolare il merluzzo e scartare il latte. Sfaldare grossolanamente il pesce e trasferirlo in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Panini Bianchi Per La Cena

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Nel frattempo, in una casseruola media, coprire le patate con acqua. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scolare bene e lasciare raffreddare leggermente. Usando le mani, mescolare le patate con il merluzzo; il composto dovrebbe essere grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Scaldare l'olio d'oliva in una padella media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere gli scalogni e cuocere a fuoco moderatamente basso finché sono teneri, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Aggiungere gli scalogni al composto di merluzzo insieme alla panna, al dragoncello e al prezzemolo. Condire con sale e pepe. Forma la miscela in torte da 3 pollici, circa 3/4 di pollice di spessore. Infarinare leggermente le torte e metterle su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Zenzero Intero, Schiacciato

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Caramelle Salvavita

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Scaldare 1/2 pollice di olio vegetale in una grande padella. Lavorando in lotti, friggere le torte di merluzzo, girando una volta, fino a doratura e croccante, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare su carta assorbente e tenere in caldo mentre si cuociono le torte rimanenti.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Servire con la maionese alle erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

erba cipollina tritata grossolanamente 1cp. parmigiano grattugiato

prezzemolo tritato grossolanamente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate pelate a dadini (1-inch) dell'Idaho (circa 3 medie)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panini bianchi per la cena 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale e pepe macinato fresco 454peperoncino habanero

filetto di merluzzo salato senza pelle 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno a fette sottili (circa 1 mazzetto)1cp. parmigiano grattugiato

dragoncello tritato grossolanamente 2Crosta: briciole di cracker Graham

dragoncello tritato grossolanamente 81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Skyfall Pinot Grigio. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.