Tortas di petto marinato Adobo affumicato con Crema di rafano e condimento caramellato di cipolla e pomodoro

Name: Tortas di petto marinato Adobo affumicato con Crema di rafano e condimento caramellato di cipolla e pomodoro
Prep time: 1 d 20 min
Cook time: 1 d 20 min
Total time: 1 d 20 min
Yield: 8
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 3 Crosta: briciole di cracker Graham peperoncino poblano tritato finemente con semi; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce; 3 kg petto intero, con strato di grasso da 1/4 di pollice in cima; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di canola, più di più per grigliare rotoli; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 3 Crosta: briciole di cracker Graham pasilla cile polvere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham purea di chipotle; 2 Crosta: briciole di cracker Graham (Il Regno Unito usa il ribes); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 12 spicchio aglio tritato; 1 pinta pomodori duva, animati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rafano preparato, sgocciolato; 1 testa lattuga iceberg, finemente triturata; 1 jalapeno, tagliato a dadini; 8 un po' di zucchine tritate Sale kosher e pepe nero appena macinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Crema messicana; 2 grande Cipolle spagnole, dimezzate e tagliate sottilmente; 1 Scorza di arancia più 1/2 tazza di succo darancia appena spremuto; 6 pomodori di prugne, dimezzati e grigliati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile queso affresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 8 rotoli bianchi morbidi, bolillos messicani o teleras; 8 un po' di zucchine tritate Zucchero

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare affumicato Adobo marinato Tortas petto con crema di rafano e caramellato cipolla-pomodoro Assaporare una prova. Questa ricetta serve 8 e costa $7.74 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 82g di proteine, 52g di grasso, e un totale di 1125 calorie. Sarà un successo al tuo Hanukkah evento. Se hai olio di canolan, succo di mela, rafano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 3 direbbe che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 24 ore e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Cipolla caramellata e purè di patate al rafano, Frittelle di patate con trota affumicata, Crème Fraîche al rafano e salsa di barbabietole dorate, e Filetto di manzo con cipolla caramellata e crema di rafano per ricette simili.

Istruzione

Unire l'aglio, i pomodori grigliati, la scorza d'arancia e il succo, il coriandolo, l'olio, l'aceto, le polveri del cile, la purea di chipotle e lo zucchero in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Chipotle Cile

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Aglio Goya®

1 Tazza Di Aglio Tritato

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Magro-

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mettere il petto in una grande padella usa e getta, aggiungere la marinata e girare a cappotto. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 4 ore e fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere il petto dalla marinata 1 ora prima di mettere il fumatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Rimuovere la griglia della griglia e la piastra in ceramica dal fornello.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Aggiungere il carbone di legna caldo e disperdere i trucioli di legno imbevuti sopra la parte superiore. Regolare il fornello per mantenere una temperatura compresa tra 225 e 250 gradi F. Questa temperatura deve essere mantenuta per tutto il fumo. Mettere sul piatto di ceramica. Mettere una padella con un po ' di succo di mela sul piatto, e poi mettere sulla griglia griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Cospargere il petto su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Posizionare il petto, grasso-side up, sulla griglia fumatore e chiuderlo per il lungo fumo.

Aprire il fumatore barbecue ogni ora o due e spruzzare il petto liberalmente con succo di mela per aiutare a mantenere la carne si secchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Acqua Per Consentire

Una volta che la temperatura interna raggiunge i 165-170 gradi F su un termometro per carne, dopo circa 7 ore nell'intervallo di temperatura più basso, la carne inizia a diventare tenera. A questo punto, avvolgere il petto in carta stagnola questo piccolo trucco è un grande aiuto per ottenere la carne tenera, soprattutto per i principianti. Continuare a cuocere fino a quando la carne raggiunge una temperatura interna di 190 gradi F, da 1 a 2 ore in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Rimuovere e lasciare riposare per 20 minuti prima di affettare.

Rimuovere la pellicola dal petto su una padella grande o una padella usa e getta e riservare il liquido. Tagliare o tagliare il petto. Gettare nel liquido riservato.

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Per fare i panini: Dividere i panini a metà, oliare leggermente i lati tagliati, condire con sale e pepe e grigliare, tagliato verso il basso, fino a quando leggermente tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Magro-

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spalmare un po ' di crema di rafano sulle cime e sui fondi del panino. Top i fondi con un po 'di carne, poi un po' di cipolla caramellata-pomodoro Gusto, poi un po ' di lattuga. Top con la parte superiore del panino e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Caramellate

1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Pane Alle Noci E Uvetta

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Acqua Per Consentire

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Montare la crema, il queso fresco e il rafano in una piccola ciotola. Condire con sale e pepe. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti per consentire ai sapori di fondersi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Queso Affresco

1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Scaldare l'olio in una grande padella soffriggere a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere le cipolle e cuocere lentamente fino caramellato, circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere i pomodori e cuocere fino a quando non iniziano a rompersi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Aggiungere l'aglio e jalapeno e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

Aglio Goya®

Aggiungere l'aceto e un pizzico di zucchero e cuocere per 2 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Trasferire le cipolle in una ciotola e aggiungere il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti per consentire ai sapori di fondersi.