Torta gelato al lampone fatta in casa con crosta di briciole di cioccolato

Torta di gelato al lampone fatta in casa con crosta di briciole di cioccolato potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 12 e costa 96 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 420 calorie. Questa ricetta di Serious Eats ha 230 fan. Estate sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di latte, zucchero, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Torta Crunch gelato fatto in casa, Torta di gelato al burro di arachidi senza latticini con crosta di biscotti al cioccolato, e Torta di crema di cocco con una crosta di briciole di cioccolato.

Istruzione

In una ciotola media sbattere leggermente i tuorli con 1/4 di tazza di zucchero e mettere da parte. In una casseruola media aggiungere la panna, il latte, il sale e lo zucchero rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Riscaldare la miscela a fuoco medio basso, sbattendo di tanto in tanto, fino a quando le bolle iniziano a formarsi lungo i bordi della padella.

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere dal fuoco e aggiungere la miscela di panna riscaldata alle uova un cucchiaio alla volta sbattendo costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Una volta che il composto di crema e uova sono stati combinati tornare alla casseruola e calore su medio basso fino a quando cappotti miscela indietro di un cucchiaio o spatola e la linea tracciata con un dito lascia una traccia distinta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Miscela dovrebbe registrare 170° a 175 ° F su un termometro lettura istantanea. Non lasciare che la miscela si surriscaldi.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Versare la crema pasticcera in una ciotola media e frullare in lamponi e estratto di vaniglia. Set ciotola sopra un bagno di ghiaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Non Zuccherato Di Alta Qualità, Tritato Grossolanamente

1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 1 ora, mescolando di tanto in tanto, quindi coprire e conservare in frigorifero per altre 2 ore o fino a completo raffreddamento.

Mentre la crema pasticcera è agghiacciante, prepara i tuoi biscotti. In una ciotola media sbattere insieme, farina, cacao in polvere, sale e bicarbonato di sodio. Accantonare. Nella ciotola di un mixer stand dotato di un allegato pagaia, aggiungere 14 cucchiai di burro ammorbidito e zucchero e battere a velocità medio alta fino a quando la luce e cremoso circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

A Proposito Di Zucchero A Velo

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il composto di farina e battere a velocità media fino a quando appena combinato, quindi aggiungere il latte e la vaniglia e battere fino a quando la pasta si riunisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miele Di Agrumi

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Rimuovere la pasta dalla ciotola e la forma in due tronchi che sono circa 1 1/2 pollici di diametro. Avvolgere i registri di pasta con pellicola trasparente o carta cerata e raffreddare in frigorifero per almeno un'ora o mettere in freezer per circa 30 minuti o fino a quando i registri sono abbastanza solidi da tagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Regolare forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F. Fetta wafer sottili (circa 1/8 pollice di spessore) dal registro cookie e posizionare almeno 1 ½ pollici di distanza su una pergamena foderato teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Sandwich Con Wafer Rettangolare

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Cuocere i biscotti per 5 minuti, ruotare la padella e continuare la cottura fino a quando i bordi dei biscotti sono leggermente croccanti, circa 5-8 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Lasciare raffreddare i biscotti per 2 minuti sulla padella, quindi trasferirli in una griglia per raffreddare completamente. Una volta che i biscotti sono completamente raffreddati posto in un grande sacchetto di blocco cerniera e grossolanamente schiacciarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

In una ciotola media unire 2 tazze di briciole di biscotti con il burro fuso rimanente fino a quando le briciole sono completamente inumidite. Premere la miscela di briciole sul fondo di una padella a forma di molla. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (15-1/2 Once) Di Biscotti Oreo, Tritati

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sfornare crema pasticcera refrigerata secondo le istruzioni del gelatiere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Trasferire metà del gelato nella padella a molla preparata, stendendola con una spatola per coprire completamente le briciole. Coprire il gelato in modo uniforme con metà delle briciole rimanenti, quindi ripetere, coprendo quelle briciole con il gelato rimanente e completando la torta con le briciole. Coprire padella con pellicola trasparente e congelare durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mini Baci Al Cioccolato, Facoltativi

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Rilasciare i lati della padella per servire la torta e lasciare scongelare la torta per diversi minuti prima di tagliare e placcare.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)