Torta di mirtillo lampone reticolo

Mirtillo Lampone torta reticolo è un vegetariano dessert. Questa ricetta serve 8. Per $1.21 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 439 calorie, 4g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Testa al negozio e raccogliere mirtilli, accorciamento, farina d'oro, e un paio di altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta di mirtilli lattice-top, Torta di reticolo di mirtilli, e Crostata di mandorle al lampone per ricette simili.

Istruzione

Scaldare il forno a 218°. In ciotola media, tagliare accorciando in farina e sale, utilizzando frullatore pasticceria o incrociando 2 coltelli, fino a quando le particelle sono dimensioni di piccoli piselli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Farina Per Tutti Gli Usi

Pisello

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Forno

Cospargere con acqua fredda, 1 cucchiaio alla volta, gettando con la forchetta fino a quando tutta la farina è inumidito e pasticceria quasi pulisce lato della ciotola (1 a 2 cucchiaini più acqua può essere aggiunto se necessario).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Raccogliere la pasta in una palla. Dividere la pasta a metà e formare in due giri appiattiti sulla superficie leggermente infarinata.

Roll pasticceria in cerchio 2 pollici più grande di capovolto 9 pollici pie piatto con infarinato mattarello. Piegare la pasta in quarti; mettere nel piatto di torta. Aprire e facilità nel piatto, premendo con decisione contro il fondo e il lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

In una grande ciotola, mescolare zucchero, amido di mais e cannella. Mescolare delicatamente mirtilli e lamponi. Miscela di bacche cucchiaio in pasticceria-foderato piatto di torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtillo

Lamponi

Amido Di Mais

Cannella

Bacca

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere con succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Tagliare il burro a pezzetti; cospargere sulla miscela di bacche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Bacca

Arrotolare il secondo giro di pasta; tagliare a strisce larghe da 1/2 a 1 pollice. (Utilizzare una ruota di pasticceria per strisce decorative.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Mettere da 5 a 7 strisce attraverso il riempimento nel piatto di torta. Tessere una striscia trasversale attraverso il centro prima piegando indietro ogni altra striscia andando nella direzione opposta. Continuare a tessere fino a quando il reticolo è completo, ripiegando le strisce alternate ogni volta che viene aggiunta la striscia trasversale. (Per risparmiare tempo, non tessere strisce. Semplicemente metta la seconda metà di strisce attraverso prime strisce.) Tagliare le estremità delle strisce. Piegare il bordo tagliato della pasta inferiore sulle estremità delle strisce, costruendo un bordo alto. Sigillo e flauto.

Coprire la parte superiore del reticolo con un foglio di alluminio per evitare un'eccessiva doratura; rimuovere la pellicola per gli ultimi 10 minuti di cottura.

Attrezzatura che userete

Stagnola