Torta di mirtilli di Karen DeMasco

Di Karen DeMasco Mirtillo mano torte è un vegetariano dessert. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 471 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $1.03 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Se hai farina, uova, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta di Serious Eats ha 97 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Biscotti sandwich di farina d'avena di Karen DeMasco, Le torte in bianco e nero di Karen DeMasco, e Torta di mandorle di Karen DeMasco con conserve di albicocche.

Istruzione

Nella ciotola di un robot da cucina, unire farina, burro, farina integrale, zucchero e sale. Pulse questa miscela più volte, fino a quando i pezzi di burro sono rotti fino a dimensioni di ciottoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbatti insieme latte e uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Versare sopra la miscela di farina e pulsare di nuovo più volte fino a quando l'impasto inizia a riunirsi. Raschiare tutto in una ciotola e spingere insieme fino a formare una palla di pasta. Avvolgere l'impasto in plastica e rotolare in un quadrato sottile. Raffreddare per diverse ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Una volta che l'impasto è raffreddato, arrotolarlo in un grande quadrato di circa 1/8 di pollice di spessore. Sentiti libero di spolverare l'impasto e il tavolo con farina extra. Usando un tagliapasta e un righello, tagliare l'impasto in rettangoli (circa 3 1/2 pollici per 2 1/2 pollici). Raccogli gli scarti e stendi un altro quadrato e ritaglia i rettangoli. Ci dovrebbero essere circa 20 rettangoli di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Confettini Colorati O Piccoli Punti

Adagiarli strettamente su una teglia e raffreddare per almeno un'ora o più.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Unire i mirtilli, lo zucchero, la farina e la scorza in una casseruola e cuocere a fuoco medio alto per circa 10 minuti, fino a quando i mirtilli pop e la salsa si addensa. Raffreddare il riempimento sul ghiaccio o in frigorifero. Non assemblare torte fino a quando la miscela di mirtilli è completamente raffreddata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Noci Pecan Tostate E Tritate (riservarne 1 Cucchiaio Per Guarnire)

Caramelle Salvavita

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Per assemblare le torte: Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Sbattere insieme un uovo con 1 cucchiaino di acqua per fare lavare l'uovo. Coprire la teglia con pergamena. Assicurati di avere un pennello, una forchetta e un cucchiaino per il riempimento a portata di mano. Lasciare i rettangoli di pasta in frigorifero, rimuovendo solo 2 alla volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Mettere una teglia in frigorifero per le torte finite.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Segna un pezzo di pasta con 3 set di punture di forchetta: questo è il top.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Spennellare il pezzo di pasta inferiore con il lavaggio dell'uovo e, tendendo il liquido in eccesso, posizionare un cucchiaio arrotondato di composta di mirtilli longitudinalmente lungo il centro dell'impasto. Coprire questo con il pezzo superiore di pasta, sigillando la parte superiore e il fondo con le dita. Sigillare un bordo lungo e sollevare la torta in modo che il bordo sigillato tocchi il tavolo, come una piccola tasca o una busta. Toccare la miscela di mirtilli in modo che il bordo finale possa essere sigillato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Noci Pecan Tostate E Tritate (riservarne 1 Cucchiaio Per Guarnire)

Composta

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Ciliegie Candite Aggiuntive

Posare la torta verso il basso e segnare tutti i bordi con i denti della forcella.

Mettere la torta finita sulla padella in frigorifero. Ripeti fino a quando non hai usato tutto l'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

A questo punto, le torte possono essere avvolte e congelate o refrigerate, quindi cotte.

Cuocere per 20-30 minuti, ruotando la padella di 90 gradi dopo 10 minuti, fino a quando le torte sono dorate. Nel frattempo, fai la glassa sbattendo zucchero a velo, panna, vaniglia e sale kosher. Quando le torte sono dorate, spostare immediatamente le torte su un rack di raffreddamento e un cucchiaio di smalto sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla