Torta di formaggio zabaione con crema di Bourbon

Name: Torta di formaggio zabaione con crema di Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 2 (inverno) burro fuso; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di formaggio cremoso senza grassi, ammorbidito; 1 grande albume; 2 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente caramelle dure tritate al burro; 2 (inverno) caramelle dure tritate al burro; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt senza grassi; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 2 (inverno) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 32 cracker graham a basso contenuto di grassi (8 fogli di biscotti); 0 (può essere o scremare) noce moscata grattugiata; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente frozen senza grassi montata topping, scongelato

Questa ricetta rende 10 porzioni con 357 calorie, 8g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $1.08 per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi zucchero semolato, yogurt, albume d'uovo e poche altre cose per farlo oggi. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Natale evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 13%. Questo punteggio non è così eccellente. Ricette simili includono Cupcakes di zabaione al cioccolato con glassa di formaggio cremoso zabaione, Barrette di torta di ciliegie fatte in casa con una glassa di crema di formaggio, e Torta di bourbon-Pera.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare la crosta, posizionare i cracker in un robot da cucina; elaborare fino a quando friabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker

Crosta

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere 2 cucchiai di zucchero, burro e 1 albume d'uovo; pulse 5 volte o solo fino a quando umido. Premere uniformemente la miscela di briciole in una piastra a torta da 9 pollici rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Albumi

Burro

Zucchero

Cuocere a 350 per 8 minuti; raffreddare su una gratella per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Ridurre la temperatura del forno a 32

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare il ripieno, cucchiaio yogurt su diversi strati di asciugamani di carta resistente; diffondere yogurt a spessore di 1/2 pollici. Coprire con asciugamani di carta aggiuntivi; lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Raschiare in una ciotola con una spatola di gomma.

Attrezzatura che userete

Spatola

Ciotola

Mettere i formaggi cremosi e la vaniglia in una ciotola; battere con il mixer a velocità media fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Crema

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Aggiungere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Unire lo zucchero, la farina e il sale, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere la miscela di zucchero alla miscela di formaggio; battere fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Zucchero

Aggiungere lo yogurt alla miscela di formaggio; aggiungere zabaione. Battere a bassa velocità solo fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Zabaione

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Battere 2 albumi con un mixer a velocità media fino a formare picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Attrezzatura che userete

Frullatore

Aggiungere 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio alla volta, battendo fino a formare picchi rigidi. Piegare delicatamente gli albumi nella miscela di zabaione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Zabaione

Zucchero

Versare il ripieno nella crosta preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Cuocere a 325 per 40 minuti o fino a quando il centro è quasi impostato. Raffreddare completamente sulla griglia. Freddo durante la notte.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Per preparare la crema di bourbon, mettere la guarnizione montata in una ciotola. Piegare delicatamente in 2 cucchiai zabaione e bourbon; raffreddare. Top ogni fetta di torta con crema di bourbon; cospargere con noce moscata prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Topping