Torta di crepe ai funghi

Name: Torta di crepe ai funghi
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 3 (inverno) burro fuso; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Burro, per rivestire la padella; 2 (inverno) erba cipollina tagliata a fette sottili; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio bianco delicato, mozzarella o provolone, tagliuzzato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale, per spennellare e friggere; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Olio vegetale, per spennellare e friggere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Parmigiano grattugiato; 0 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 302 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) shiitakes, gambo e fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erbe tritate, spinaci o pomodori secchi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle gialle tagliate a dadini; 151 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cremini, 1/2 a fette sottili, 1/2 a dadini fini

La torta di crepe ai funghi richiede circa 51 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 e costa $2.97 per porzione. Una porzione contiene 358 calorie, 12g di proteine, e 23 g di grasso. È portato a voi da Foodnetwork. 2 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Una miscela di burro, pepe, formaggio delicato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 37%, che non è così spettacolare. Provare Torta Creamsicle Crepe, Torta di crepe di tè verde, e Torta di crepe di zucca per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella soffriggere, sciogliere 1 cucchiaio di burro e sudare la cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere tutti i funghi e i restanti 2 cucchiai di burro. Condire con sale e pepe e cuocere fino a quando i funghi sono morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Aggiungere il latte e ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Aggiungere il provolone e sciogliere. La consistenza che stiamo cercando è simile a quella di un potpie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Provolone

Su un foglio imburrato pan strato due crepes. In questo modo se il fondo si attacca puoi ancora rimuovere la tua "torta" dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crepe

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Stendere un sottile strato di ripieno sulla crepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cospargere qualche erba cipollina su ogni strato. Top con un'altra crepe e diffondere più ripieno di funghi sulla parte superiore. Ripetere questo metodo fino a quando non si è fuori di riempimento. Completare con un'altra crepe e cospargere di parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mettere sotto la griglia fino a quando il parmigiano è sciolto e dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Posizionare su un tagliere e tagliare a spicchi.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Servire immediatamente.

In un frullatore, unire tutti gli ingredienti (ad eccezione del burro per rivestire la padella) e pulsare per 10 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la pastella di crepe in frigorifero per 1 ora. Ciò consente alle bolle di abbassarsi, quindi le crepes avranno meno probabilità di strapparsi durante la cottura. La pastella manterrà per un massimo di 48 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crepe

Scaldare una piccola padella antiaderente.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il burro a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Versare 1 oncia di pastella al centro della padella e ruotare per distribuire uniformemente. Cuocere per 30 secondi e capovolgere. Cuocere per altri 10 secondi e rimuovere il tagliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Stendili in modo che possano raffreddarsi. Continuare fino a quando tutta la pastella è andato. Dopo che si sono raffreddati, è possibile impilarli e conservarli in sacchetti di plastica sigillabili in frigorifero per diversi giorni o nel congelatore per un massimo di due mesi. Quando si utilizzano crepes congelati, scongelare su un rack prima di sbucciare delicatamente

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crepe

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa