Torta di crema di Banana Caramellata con Panna montata alla Nocciola e Pralina alla Nocciola
Torta di crema di banana caramellata con panna montata alla nocciola e pralina alla nocciola potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Per $2.05 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 15g di proteine, 60g di grasso, e un totale di 1065 calorie. Questa ricetta serve 8. Se hai banane, burro, nocciole e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 ore e 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 44%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Torta di Nocciole e Cioccolato con Panna montata alla vaniglia, Crepes alla Nocciola con Miele Panna Montata e Frutta, e Meringhe alla nocciola con pralina alla nocciola e salsa al cioccolato.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Mettere la farina, il sale e lo zucchero nella ciotola di un robot da cucina e il polso un paio di volte per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
Cospargere metà dei cubetti di burro sulla parte superiore della farina e lavorare per 10 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
4
Cospargere la metà rimanente del burro sulla miscela e pulsare fino a quando la miscela assomiglia a farina di mais grossolana, con alcuni pezzi di burro non più grandi dei piselli. Con il motore in funzione, aggiungere il latticello attraverso il tubo di alimentazione e lavorare fino a quando l'impasto inizia a riunirsi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Da 48 A 56 Caramelle Life Savers
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
5
Trasferire su una superficie piana e impastare leggermente fino a quando l'impasto non si unisce. Formare in 2 dischi piatti, avvolgere in un involucro di plastica e conservare in frigorifero per almeno 1 ora. (Ne avrai bisogno solo 1 per la torta; l'impasto rimanente può essere congelato per un massimo di 1 mese.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
6
Spruzzare leggermente una teglia da crostata da 9 pollici con un fondo rimovibile con spray antiaderente.
Attrezzatura che userete
Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
7
Arrotolare l'impasto su una superficie leggermente infarinata in un tondo da 12 pollici spesso 1/8 di pollice e inserirlo nella teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life Savers
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Attrezzatura che userete
Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
8
Arrotolare il mattarello sulle cime della padella per tagliare la pasta a filo con i bordi e pungere leggermente i fondi e i lati con una forchetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life Savers
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
Pomodoro A Fette, Facoltativo
9
Mettere nel congelatore per 30 minuti.
10
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
11
Posizionare la padella su una teglia da forno. Spruzzare il lato lucido di un foglio di alluminio 12 e allineare il lato lucido del guscio con il foglio e riempire con i pesi della torta.
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Pomodoro A Fette, Facoltativo
12
Cuocere sul rack centrale nel forno fino a quando la crosta non si fissa e diventa un marrone dorato pallido, da 20 a 25 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
13
Rimuovere i pesi foglio e torta e continuare la cottura fino a doratura e cotto attraverso, circa 15 minuti in più.
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®
14
Trasferire la teglia in una teglia e lasciare raffreddare completamente, circa 1 ora.
Attrezzatura che userete
Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
15
Sciogliere il burro in una grande padella soffriggere a fuoco medio-alto, aggiungere 1 1/2 cucchiai di zucchero di canna e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero è sciolto e il composto è caramellato, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, Tritato
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
16
Aggiungere le banane e cuocere fino a quando le banane iniziano a rompersi e caramellare su entrambi i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(cartone A Blocchi)
17
Aggiungere 2 tazze di latte, portare a cuocere a fuoco lento e raschiare il fondo e i lati della padella e trasferire con cura il composto in una casseruola media. Frullare il composto con un frullatore ad immersione fino a che liscio; portare a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
Attrezzatura che userete
Frullatore Ad Immersione
Orzo Perlato Bianco
Pomodoro A Fette, Facoltativo
18
In una ciotola sbattere lo zucchero, l'amido di mais e il sale insieme fino a quando combinati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
19
Aggiungere il restante 1 tazza di latte e frullare fino a quando l'amido di mais non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
20
Sbattere questa miscela nella miscela di banana e cuocere, sbattendo costantemente, fino a quando la miscela si addensa, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(cartone A Blocchi)
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
21
Sbattere insieme il restante cucchiaio di zucchero di canna e tuorli in una piccola ciotola fino a che liscio. Mestolo un po ' del composto addensato nella miscela di uova per temperare i tuorli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, Tritato
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Mestolo
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
22
Versare il composto di tuorlo nella pentola e cuocere fino a quando addensato, da 3 a 5 minuti, SBATTENDO TUTTO IL TEMPO. Una volta che la miscela si è addensata, lasciarla bollire per esattamente 1 minuto, sbattendo alcune volte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
23
Togliere dal fuoco, frullare la gelatina ammorbidita e la vaniglia e filtrare attraverso un colino a rete grossolana in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Runts
Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
24
Coprire la superficie della crema pasticcera con pellicola trasparente e raffreddare in frigorifero fino al set, almeno 4 ore e fino a 12 ore. Una volta che il budino è impostato, montare la crema nella ciotola di un mixer stand con un attacco frusta ad alta velocità fino a che liscio, circa 20 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
25
Aggiungere la panna e frusta fino a quando la luce e soffice, circa 20 secondi in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
26
Trasferire il ripieno sul guscio della torta raffreddato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola
27
Posizionare la plastica sulla parte superiore e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore. Montare la parte superiore con la panna montata alla nocciola e cospargere con un po ' di croccante alla nocciola poco prima di servire.
Spalmare le nocciole su una teglia e cuocere fino a tostare leggermente, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costolette Di Agnello, Ossa Fritte
Pane Alle Noci E Uvetta
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
30
Lasciare raffreddare leggermente e tritare grossolanamente.
31
Unire lo zucchero e l'acqua in una casseruola media e cuocere (senza mescolare) a fuoco vivo fino a diventare un caramello ambrato profondo, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
32
Togliere dal fuoco e mescolare le nocciole.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costolette Di Agnello, Ossa Fritte
33
Trasferire su una teglia rivestita con un silpat. Coprire con un altro silpat e usando un mattarello, arrotolare il composto il più sottile possibile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
34
Lasciate riposare fino a quando il caramello si è indurito, circa 20 minuti. Una volta duro, togliere dal silpan e tagliarlo a pezzetti, usando un coltello da cuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Attrezzatura che userete
Coltello Chef
35
Unire la panna, i semi di vaniglia, lo zucchero e il Frangelico in una ciotola e montare con una frusta a palloncino o un mixer a mano fino a formare dei picchi morbidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frangelico
Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione