Torta di carote Cupcakes

Torta di carote Cupcakes
La ricetta Torta di carote Cupcakes potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 1 ora e 20 minuti. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 6g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 489 calorie. Questa ricetta serve 16 e costa $1,16 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. È perfetto per Pasqua. Una miscela di uvetta, zucchero di canna, baccello di vaniglia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio è piuttosto male. Provare Torta di carote Cupcakes, Torta di carote Cupcakes, e Torta di carote Cupcakes per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Preparare le padelle per cupcake spruzzando con rivestimento antiaderente e utilizzando fodere per cupcake.
Ingredienti di cui avrai bisogno
48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino
Attrezzatura che userete
Metà Di Cracker GrahamMetà Di Cracker Graham
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker GrahamBiscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
2
In una piccola ciotola, versare l'acqua calda sopra l'uvetta per reidratare e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3
In una ciotola media, setacciare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale, il cacao in polvere e la cannella e mettere da parte. In una grande ciotola mescolare l'olio di mais, lo zucchero di canna scuro, lo zucchero semolato, la vaniglia e le uova.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(Il Regno Unito Usa Il Ribes)(Il Regno Unito Usa Il Ribes)
1/2 Tazza Di Hershey's Kisses1/2 Tazza Di Hershey's Kisses
Granella D'arancia O Zucchero All'aranciaGranella D'arancia O Zucchero All'arancia
Carta Di RisoCarta Di Riso
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In PiùGelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per ServireCipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
4
Mescolare bene per incorporare completamente.
5
Unire gli ingredienti umidi e secchi, mescolando per incorporare completamente.
6
Scolare l'uvetta e spremere l'umidità. Piegarli nella pastella con le carote e le noci.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
Bastoncini Di Cannella CortiBastoncini Di Cannella Corti
7
Scoop la pastella nelle pentole cupcake preparati e cuocere fino a quando i cupcakes primavera indietro quando leggermente toccato con un dito, circa 20 minuti. Cool.
Ingredienti di cui avrai bisogno
48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino
Attrezzatura che userete
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker GrahamBiscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
8
Per assemblare: Core e riempire i cupcakes con il ripieno di crema pasticcera alla cannella d'acero dopo che si sono raffreddati. Frost i cupcakes con la glassa crema di formaggio con un sacchetto di pasticceria o spatola offset.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema Di Formaggio GlassaCrema Di Formaggio Glassa
Crema PasticceraCrema Pasticcera
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In PiùGelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino48 Pezzi Di Liquirizia Rossa A Cordoncino
Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per ServireSciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire
Attrezzatura che userete
Spatola OffsetSpatola Offset
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
9
Contorno opzionale: usando il colore arancione e verde e un po ' di pasta di marzapane o di mandorle, forma le carote facendo rotolare una palla di marzapane nei palmi della mano. Usa un coltello per fare segni nelle carote e fai un piccolo lotto di verdure da attaccare a ciascuna carota.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini ViolaConfettini Viola
MarzapaneMarzapane
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
VerdeVerde
3 Bastoncini Di Pretzel3 Bastoncini Di Pretzel
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
10
La chiave per fare la crema pasticcera è nel set up. È meglio preparare il terreno con tutto prima di iniziare a cucinare qualsiasi cosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema PasticceraCrema Pasticcera
11
Tagliare il burro a pezzetti e metterlo in una ciotola media con l'aroma di acero e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aroma Di AceroAroma Di Acero
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
12
In una grande ciotola, mettere 1/2 tazza di acqua e un po ' di ghiaccio e mettere da parte; ne avrete bisogno per aiutare a raffreddare e fermare la cottura della crema pasticcera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema PasticceraCrema Pasticcera
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Spruzzata Di VermutSpruzzata Di Vermut
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
13
In una ciotola di miscelazione media, sbattere le uova e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
14
In una piccola ciotola, unire 2 once di zucchero, amido di mais e cannella, e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A JulienneOgni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In PiùGelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
15
In una casseruola media, unire il latte, le restanti 2 once di zucchero e la vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
16
Ora che il palcoscenico è pronto, aggiungi la miscela di zucchero e amido di mais alle uova, mescolando molto bene con una frusta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A JulienneOgni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
17
Portare il latte a ebollizione sul fuoco, quindi temperarlo nel composto di zucchero e uova (versare molto lentamente mentre si sbattono le uova, in modo da aumentare lentamente la temperatura delle uova). Rimetti tutto nella pentola e torna sul fornello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
18
Sbattendo costantemente, cuocere la crema pasticcera fino a quando non bolle per almeno 30 secondi. Passerà rapidamente una fase grumosa e poi diventerà cremoso e lucido. Immediatamente dump nella ciotola con il burro e mescolare per incorporare completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema PasticceraCrema Pasticcera
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
19
Mettere la ciotola nel bagno di ghiaccio preparato e mescolare per raffreddare. Coprire la superficie con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al set, circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Spruzzata Di VermutSpruzzata Di Vermut
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
20
In una grande ciotola di miscelazione di un mixer stand, battere il burro per ammorbidire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
21
Aggiungere la crema di formaggio a pezzetti, circa 2 cucchiai alla volta. Raschiare la ciotola e mescolare a velocità media fino a completa combinazione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
22
Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare fino a incorporarlo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
23
Mescolare nella vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

Ingrediente

16gamberetti e venatiPasta di marzapane o di mandorle, per guarnire, opzionalePasta di marzapane o di mandorle, per guarnire, opzionale1Oreo ripieni doppicipolla cp.cipolla cp.1cp. verdura (ad esempio spinaci)granella d'arancia o zucchero all'aranciagranella d'arancia o zucchero all'arancia28peperoncino habanero1 tazza di cipolla tritata1 tazza di cipolla tritata113peperoncino habaneroburro, a temperatura ambienteburro, a temperatura ambiente1bastoneNon rivestimentoNon rivestimento227peperoncino habanerocarote, trituraticarote, triturati2cp. verdura (ad esempio spinaci)Carta di risoCarta di riso128peperoncino habanerocipolla rossa, tritata finemente, per servirecipolla rossa, tritata finemente, per servire35peperoncino habaneropiselli surgelatipiselli surgelati454peperoncino habanerocrema di formaggio, a temperatura ambientecrema di formaggio, a temperatura ambiente1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile(Il Regno Unito usa il ribes)(Il Regno Unito usa il ribes)1uovo più 2 tuorli d'uovouovo più 2 tuorli d'uovo2(parzialmente e )(parzialmente e )184peperoncino habanerofarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1/2 tazza di Hershey's Kisses1/2 tazza di Hershey's Kisses0cp. verdura (ad esempio spinaci)cannella in polverecannella in polvere1Oreo ripieni doppicannella in polverecannella in polvere0cp. verdura (ad esempio spinaci)aroma di aceroaroma di acero454peperoncino habanero3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato16gamberetti e venatiColorante alimentare arancione e verde, per guarnire, opzionaleColorante alimentare arancione e verde, per guarnire, opzionale170peperoncino habaneroRoll-Up di frutta giallaRoll-Up di frutta gialla1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibileuvetta scurauvetta scura1cp. verdura (ad esempio spinaci)più 2 cucchiai di acqua ghiacciatapiù 2 cucchiai di acqua ghiacciata113peperoncino habanerocon mandorle (1,45 once ciascuna), tritatecon mandorle (1,45 once ciascuna), tritate1albumi d'uovo pastorizzati (da un cartone), a temperatura ambientealbumi d'uovo pastorizzati (da un cartone), a temperatura ambiente1Oreo ripieni doppi(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)2cp. verdura (ad esempio spinaci)(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibilenoci, tostate, tritatenoci, tostate, tritate1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibileacqua caldaacqua calda
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 20 m.
Serving16
Punteggio di salute2
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