Torta a strati di risotto cremoso

Se si desidera aggiungere più Mediterraneo ricette per la vostra collezione, cremoso risotto torta a strati potrebbe essere una ricetta si dovrebbe provare. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 803 calorie, 18g di proteine, e 39g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $3.25 per porzione. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 123 direbbero che ha colpito il posto. Se avete vegetariano parmigiano-style formaggio, cavoli savoia, spicchi d'aglio, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 55 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 94%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Torta a strati di risotto cremoso, Torta di fragole a 3 strati con glassa cremosa alla vaniglia, e Torta a strati di zucca con frusta cremosa alla cannella.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio in una grande padella e friggere lo scalogno tritato a fuoco basso per 10 minuti fino a quando ben ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere l'aglio, cuocere per un altro minuto, quindi versare il riso. Mescolare il riso fino a quando rivestito in olio, e continuare a mescolare fino a quando i grani sono veramente caldo e iniziando a sibilare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Versare il vino e mescolare. Una volta che la sua quasi tutti stati assorbiti, iniziare ad aggiungere il brodo, un mestolo alla volta, permettendo ogni mestolo di assorbire prima di aggiungere il prossimo. Mescolare in una buona noce di burro e 25g di parmigiano vegetariano e condire a piacere. Punta su una grande teglia e stendila in modo che si raffreddi rapidamente (vedi Know-how, sotto). Una volta fresco, tenere coperto in frigo. Può essere cotto e raffreddato fino a 2 giorni prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Vegetariano

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Mestolo

Riscaldare il forno a 200C / ventilatore 180C / gas

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Capovolgere la zucca in una teglia. Toss con 1 cucchiaio di olio e arrosto per circa 30 minuti fino a quando ammorbidito e dorato, girando di tanto in tanto. Nel frattempo, sciogliere un'altra noce di burro in una padella, aggiungere 1 cucchiaio di olio, quindi friggere lo scalogno affettato fino a quando ammorbidito e dorato scuro, circa 15 minuti. Mescolare le castagne, i pinoli e le erbe aromatiche, condire, quindi cuocere per altri 2 minuti fino a quando non sarà riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Coltello Da Cucina

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Mescolare con la zucca arrostita. Può essere fatto fino a 2 giorni in anticipo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Portare a ebollizione una grande padella di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere eventuali foglie esterne dure dal cavolo, quindi separare le grandi foglie verdi dalle teste. Youll bisogno di circa 1

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Sbollentare per 2 minuti o fino a quando è tenera, quindi immergersi in acqua fredda e scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Foderare una tortiera a forma di molla di 23 cm con pellicola trasparente (o, se si riscalda nel forno, imburrare abbondantemente la lattina), quindi foderare con la maggior parte delle foglie di cavolo, sovrapponendosi leggermente e lasciando un bordo sporgente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mescolare il restante Parmigiano vegetariano e il mascarpone, condendo bene con sale e pepe. Spoon metà del risotto nella latta (se youve raffreddato il risotto durante la notte, itll bisogno di rompere un po ' con una forchetta), poi top con il mix di zucca. Spoon il mascarpone mescolare sopra la parte superiore, poi finire con un secondo strato di risotto, premendo con decisione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Vegetariano

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Mascarpone

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Coltello Da Cucina

Piegare i bordi sporgenti del cavolo sul risotto e poi sigillarlo con le foglie rimanenti. Coprire con la pellicola trasparente sporgente; peso giù con un piatto piano. Può essere preparato fino a 2 giorni prima (se il risotto è cotto, raffreddato e stratificato il giorno).

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Per riscaldare, girare la torta (ancora nella sua pellicola trasparente) fuori dalla latta su una piastra a prova di microonde e cuocere a fuoco medio per 10 minuti o fino a quando piping caldo in tutto. (Microwaving vi darà i migliori risultati in quanto mantiene il cavolo verde e vibrante.) Per riscaldare nel forno, lasciare la torta nella sua latta, coprire con un foglio imburrato e riscaldare per 30 minuti a 180C / ventilatore 160C / gas 4 fino a quando non è caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Mestolo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Fagioli Cannelloni, Scolati

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 300confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

scalogno, metà tritato, il resto affettato sottilmente 2

spicchi d'aglio schiacciati 500confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

confezione risotto riso (abbiamo usato arborio)2001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )50confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

a proposito di burro 100confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

formaggio vegetariano alla parmigiana, grattugiato finemente (abbiamo usato il formaggio Twineham Grange Itlaian)1cucchiaio. aceto di vino rosso

butternut squash (circa 1.2 kg 2lb 10oz peso impreparato), sbucciate e tagliate a cubetti 200confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

confezione sottovuoto di castagne tritate grossolanamente 100confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

confezione di pinoli tostati 1piccolo mazzo

salvia, tritata 2rametto

rosmarino, tritato finemente 2

Cavoli di Savoia (hai solo bisogno delle foglie esterne)250confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

mascarpone 1

4l / 2-2½ pts brodo vegetale caldo

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e il porto sono grandi scelte per la torta. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. La NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.