Tornado di manzo scottato

Name: Tornado di manzo scottato
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. medaglioni di filetto di manzo; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile filetti di trota di lago (circa ciascuno); 2 rametto timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio di capra; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio di vinaccioli; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato; 4 gamberetti e venati Sale e pepe bianco macinato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato

I tornado di manzo scottati richiedono circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $4.88 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 45g di grasso, e un totale di 680 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli olio di semi d'uva, timo, farina di mais e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come un piatto principale piuttosto costoso. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è buono. Provare Manzo scottato con arancia e peperoncino, Manzo scottato e zuppa di noodle, e Filetto di manzo al rosmarino scottato per ricette simili.

Istruzione

Per la polenta: In una piccola casseruola a fuoco medio-alto, portare il brodo a sobbollire. Quindi ridurre il calore a medio-basso. Quindi, frullare lentamente la farina di mais e continuare a sbattere durante l'intero processo di cottura. Cuocere fino a quando il liquido è stato assorbito, da 5 a 6 minuti. Quindi aggiungere il formaggio, frullare di nuovo, quindi assaggiare e condire con sale e pepe. Tenere caldo fino a servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scaldare una grande padella a fuoco alto fino al punto di fumare, quindi aggiungere l'olio; ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere le bistecche, su entrambi i lati, con sale e pepe e aggiungere alla padella oliata. Scottare le bistecche sul primo lato per 2 minuti, quindi capovolgere e ripetere la cottura per ulteriori 2 minuti. Una volta cotto, spegnere il fuoco e aggiungere il burro e il timo. Lasciare rosolare il burro, girando o cuocendo il burro sulle bistecche durante il processo, per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere le bistecche e lasciare riposare per 2 minuti. Quindi distribuire la polenta preparata ai piatti, coprire con tornado scottati e poi spoon sopra il burro marrone e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta Preparata

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente