Tornado di manzo scottato

Name: Tornado di manzo scottato
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 peperoncino habanero medaglioni di filetto di manzo; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile filetti di trota di lago (circa ciascuno); 2 rametto timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio di capra; 1 cp. parmigiano grattugiato olio di vinaccioli; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato; 4 gamberetti e venati Sale e pepe bianco macinato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato

I tornado di manzo scottati richiedono circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $4.88 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 45g di grasso, e un totale di 680 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli olio di semi d'uva, timo, farina di mais e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come un piatto principale piuttosto costoso. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è buono. Provare Manzo scottato con arancia e peperoncino, Manzo scottato e zuppa di noodle, e Filetto di manzo al rosmarino scottato per ricette simili.

Istruzione

Per la polenta: In una piccola casseruola a fuoco medio-alto, portare il brodo a sobbollire. Quindi ridurre il calore a medio-basso. Quindi, frullare lentamente la farina di mais e continuare a sbattere durante l'intero processo di cottura. Cuocere fino a quando il liquido è stato assorbito, da 5 a 6 minuti. Quindi aggiungere il formaggio, frullare di nuovo, quindi assaggiare e condire con sale e pepe. Tenere caldo fino a servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scaldare una grande padella a fuoco alto fino al punto di fumare, quindi aggiungere l'olio; ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cospargere le bistecche, su entrambi i lati, con sale e pepe e aggiungere alla padella oliata. Scottare le bistecche sul primo lato per 2 minuti, quindi capovolgere e ripetere la cottura per ulteriori 2 minuti. Una volta cotto, spegnere il fuoco e aggiungere il burro e il timo. Lasciare rosolare il burro, girando o cuocendo il burro sulle bistecche durante il processo, per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere le bistecche e lasciare riposare per 2 minuti. Quindi distribuire la polenta preparata ai piatti, coprire con tornado scottati e poi spoon sopra il burro marrone e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta Preparata

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti