Tonno scottato al sesamo nero

Name: Tonno scottato al sesamo nero
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Wasabi Aioli; 6 pollice 12 spiedini di bambù; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di sesamo bianco o nero tostati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo fresco tritato; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sushi-grade tonno, circa 1 1/2 pollici di spessore; 3 (inverno) olio vegetale, diviso

Sesamo nero scottato Tunan è un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e intero 30 piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 277 calorie, 24g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per 77 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai olio vegetale, tonno di qualità sushi, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare i semi di sesamo nero si potrebbe seguire questo corso principale con il Miele sano Lino Tahini Pane alla banana come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 37 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata asiatica Niçoise con tonno al sesamo nero scottato, Tonno scottato al sesamo, e Tonno in crosta di sesamo scottato in padella.

Istruzione

Immergere gli spiedini di bambù in acqua almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Unire i semi di sesamo e i successivi 3 ingredienti in un piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Tagliare il tonno contro il grano per fare 3 pollici di larghezza x 1 1/2 pollici di spessore strisce. Strofinare 1 cucchiaio di olio vegetale su tutti i lati del tonno e arrotolare la miscela di semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Confetti Di Perle Bianche

Mandarini, Ciascuno

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Calore rimanente 2 cucchiai di olio in una padella pesante a fuoco medio-alto. Sear tonno 1 a 2 minuti su ogni lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco e refrigerare immediatamente per fermare il pesce dalla cottura. (Il tonno dovrebbe essere raro al centro.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Mandarini, Ciascuno

Taglia il tonno attraverso il grano in fette da 1/2 pollici. Infilare 2 pezzi su ogni spiedino di bambù e trasferirli su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Condire con 2 cucchiai di Wasabi Aoli e servire con gli aoli rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Wasabi

Attrezzatura

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Wasabi Aioli 6pollice

12 spiedini di bambù 0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

semi di sesamo bianco o nero tostati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo fresco tritato 1(può essere o scremare)

(tubo grande)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sushi-grade tonno, circa 1 1/2 pollici di spessore 3(inverno)

olio vegetale, diviso

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. L'Inno Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.