Tonno in camicia all'olio d'oliva con cappero e Vinaigrette d'oliva

Name: Tonno in camicia all'olio d'oliva con cappero e Vinaigrette d'oliva
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 peperoncino habanero bistecche di tonno spesse 1 pollice ciascuna); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 TBS capperi, sciacquati e scolati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco a foglia piatta; 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato finemente; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio goya®; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 4 Olive di Kalamata denocciolate; 4 un po' di zucchine tritate Sale kosher; 4 un po' di zucchine tritate Sale kosher, se necessario; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) aceto di vino bianco

Tonno in camicia all'olio d'oliva con cappero e vinaigrette d'oliva potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 568 calorie, 40g di proteine, e 44g di grasso. Per $9.04 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 7 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai olio d'oliva, zucchero semolato, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Olio d'oliva Pollo in camicia e Ravanelli con pesto di Agrumi, Piadine di olive con Insalata di rucola e Vinaigrette di capperi, e Olio d'oliva in camicia Tunan infuso con timo, limone e scalogno.

Istruzione

Affettare la buccia di tonno e schiacciare lo spicchio d'aglio e un pizzico di sale in una pasta, sia con un mortaio e pestello o tritare e poi schiacciare con il lato di un coltello chef.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Coltello Chef

Unire la pasta di aglio, rosmarino, 1 cucchiaino. sale e pepe in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Aggiungere l'olio sufficiente per trasformare la miscela di spezie in una pasta liscia, circa 1/2 cucchiaino. Strofinare la pasta sul tunasarà scarso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Lasciare riposare il tonno a temperatura ambiente per circa un'ora.Posizionare un rack al centro del forno e riscaldare il forno a 107°. Misurare lo spessore delle bistecche di tonno e aggiungere la stessa profondità di olio per un 10 pollici dritto-sided padella saut.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Mandarini, Ciascuno

Magro-

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Riscaldare a fuoco basso fino a quando l'olio raggiunge 49°, da 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Mettere le bistecche di tonno nell'olio in un unico strato e trasferire immediatamente la padella al forno. Bracconaggio fino a quando alcune piccole goccioline biancastre salgono sulla superficie del tonno e il centro del pesce è roseo, 25 minuti. Preparare la vinaigrette Mentre il pesce va in bracciata, unire il prezzemolo, i capperi, le olive, l'aglio, l'aceto e lo zucchero in un frullatore e frullare fino a ottenere una purezza grossolana. Con il motore acceso, versare l'olio d'oliva attraverso il foro nel coperchio frullatori e puro fino incorporato. Assaggiare il sale (potrebbe non averne bisogno) e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

Bistecche Di Manzo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Aglio Goya®

Pastella Di Pane Di Mais

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Caramelle Al Polpo Brillante

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Mandarini, Ciascuno

Magro-

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire il tonno in una gratella per scolare per qualche minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Servire con la vinaigrette cucchiaio su ogni bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Caloria

500, Grasso

36, calorie grasse

320, Grassi saturi

6, Proteine

40, Grassi monoinsaturi

23, Carboidrati

540, Colesterolo

65, Fibra

Foto: Scott Phillips

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2, Grassi polinsaturi

5, Sodio

Attrezzatura

Mortaio E Pestello

Coltello Chef

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

Ingrediente

Serving:

680peperoncino habanero

bistecche di tonno spesse 1 pollice ciascuna)1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 2TBS

capperi, sciacquati e scolati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco a foglia piatta 1Oreo ripieni doppi

rosmarino fresco tritato finemente 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio goya®12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di Hershey's Kisses 4

Olive di Kalamata denocciolate 4un po' di zucchine tritate

Sale kosher 4un po' di zucchine tritate

Sale kosher, se necessario 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Si potrebbe provare GEN5 Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.