Tonno con Salsa Ponzu agli Agrumi

Name: Tonno con Salsa Ponzu agli Agrumi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Polvere cinese a cinque spezie; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di tonno ciascuna); 1 1 libbra di zucchine, Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 1 1 libbra di zucchine, Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1 jalapeno fresco intero; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. gingerroot fresco tritato; 2 cipolle verdi, tagliate sottilmente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di soia a sodio ridotto; 62 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. aceto di riso; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Tonno con salsa Ponzu agli agrumi è una ricetta pescataria senza glutine, senza latticini e con 4 porzioni. Questa portata principale contiene 294 calorie, 40 g di proteine e 12 g di grassi per porzione. Per $ 6,02 a porzione, questa ricetta copre il 31% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai salsa di soia, succo di limone, olio di canola e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 77%, il che è positivo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Tilapia alle cinque spezie con salsa Ponzu agli agrumi, Tonno scottato con salsa agli agrumi e Tonno Loma Ponzu di Rob's Point.

Istruzione

Unisci la polvere di cinque spezie, il sale e il pepe di Caienna; cospargere sopra le bistecche di tonno. In una padella capiente, cuocere il tonno sott'olio a fuoco medio per 2-3 minuti su ciascun lato per una cottura medio-rara o finché leggermente rosato al centro; rimuovere e tenere al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Pepe Di Cayenna Macinato

Sale

Tonno

Fagiolini Surgelati E Tritati

Attrezzatura che userete

Padella

Unisci il succo d'arancia, le cipolle, il succo di limone, la salsa di soia, l'aceto, lo zucchero di canna e lo zenzero; versare nella padella. Cuocere per 1-2 minuti o fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Zucchero Di Canna

Succo Di Limone

Salsa Di Soia

Aceto

2 Peperoncini Scotch Bonnet, Tritati O 2 Cucchiai Di Salsa Piccante Scotch Bonnet

1/2 Tazza Di Farina Integrale Bianca

Attrezzatura che userete

Padella

Servire con tonno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tonno

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Polvere cinese a cinque spezie 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di tonno ciascuna)11 libbra di zucchine,

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 11 libbra di zucchine,

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 jalapeno fresco intero 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

gingerroot fresco tritato 2

cipolle verdi, tagliate sottilmente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa di soia a sodio ridotto 626 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

aceto di riso 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Vino Rosato

Il tonno si sposa molto bene con il Pinot Nero, il Merlot e il vino rosato. Sebbene il pesce sia spesso abbinato al vino bianco, i pesci "più carnosi" come il tonno possono assolutamente abbinarsi al vino rosso. Anche un rosato si abbinerà bene, soprattutto se il tuo tonno è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Un vino che potresti provare è il Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 46 dollari.

Pinot Nero del vigneto Raptor Ridge Shea

Un vino muscoloso con un lato morbido, questa annata di Shea si presenta con aromi di amarena, prugna scura, salsapariglia, un accenno di mandarino e un'allettante carnosità. La setosità del frontale porta ad un boccone di ciliegia scura, mirtillo rosso e spezie. Gli acidi elevati e i tannini robusti offrono invecchiamento e un'aggiunta sorprendente alla tua cantina. Abbinamento con: petto d'anatra affumicato al tè con riduzione di ciliegie, soia e prosciutto cotto arrosto tritip marinato allo zenzero con glassa di mirtilli rossi.