Tonno con salsa di crema di funghi allo zenzero

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il tonno con salsa di crema di funghi allo zenzero. Questa ricetta senza glutine, pescatarian e chetogenica serve 4 e costa $8.32 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 45g di grasso, e un totale di 608 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 5 minuti. Una miscela di pepe macinato, coriandolo, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è buono. Provare Tonno scottato in padella con salsa di crema di zenzero e shiitake, Tonno (o pesce o pollo) con salsa di crema Shiitake allo zenzero, e Tonno in crosta di sesamo con crema di zenzero per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche di tonno ahi, circa 1 pollice di spessore ciascuna 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco sbucciato finemente tritato 3spicchio

aglio tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla verde a fette sottili 4gamberetti e venati

pepe macinato fresco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi shiitake freschi o spugnole, con gambo, affettati 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mezza e mezza o panna da montare a basso contenuto di grassi

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.