Tomatillo arrosto - Salsa di mango con Tortilla Chips speziate

Name: Tomatillo arrosto - Salsa di mango con Tortilla Chips speziate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 10 6 pollici (6 pollici) tortillas di farina; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo; 4 spicchi daglio non sbucciati; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso pepe di jalapeño; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di lime fresco; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mango sbucciato finemente a dadini (circa 2 grandi); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, sbucciata e squartata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tomatillos freschi

Tostato Tomatillo-Mango Salsa con Spiced Tortilla Chips è un vegani hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 20 e costa 47 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 76 calorie. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai pepe jalapeño, mango, foglie di coriandolo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è buono. Provare Patatine speziate e salsa al Tomatillo arrosto, Salsa di mango all'ananas + Tortilla chips fatte in casa, e Salsa di mango alla fragola con tortilla chips di cannella e zucchero per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare le patatine, rivestire leggermente le tortillas con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Fritte

Unire il peperoncino in polvere, il cumino e 1/4 di cucchiaino di sale in una piccola ciotola; cospargere uniformemente sulle tortillas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Cumino

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare ogni tortilla in 4 cunei. Disporre i cunei in un unico strato su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 450 per 7 minuti o fino a quando croccante e dorato.

Attrezzatura che userete

Forno

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Per preparare la salsa, scartare le bucce e steli da tomatillos.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Denti D'acciaio

Rimuovere il gambo da jalapeo.

Mettere tomatillos, jalapeo, cipolla e aglio su una teglia da carne rivestita con spray da cucina. Cuocere 8 minuti o fino a quando i tomatillos e le cipolle sono leggermente carbonizzati (circa 8 minuti), girando una volta; raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Come I Semi Di Zucca

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Sbucciare l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Mettere aglio, tomatillos, jalapeo, cipolla, coriandolo, succo di lime e 1 cucchiaino di sale in un robot da cucina; pulse 10 volte o fino a quando gli ingredienti sono tritati grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Come I Semi Di Zucca

Coriandolo

Aglio

Cipolla

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Mettere il composto di tomatillo in una grande ciotola; mescolare in mango.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Servire con patatine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fritte

Attrezzatura

Padella Per Polli Da Carne

Robot Da Cucina

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 106 pollici

(6 pollici) tortillas di farina 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo 4

spicchi d'aglio non sbucciati 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

pepe di jalapeño 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di lime fresco 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mango sbucciato finemente a dadini (circa 2 grandi)1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla, sbucciata e squartata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tomatillos freschi

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 140 dollari per bottiglia.