Toast di salmone affumicato con sciroppo di aceto di malto

Name: Toast di salmone affumicato con sciroppo di aceto di malto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sidro di mele; 16 2 cucchiai di burro fuso 16 (1/2 pollici di spessore) diagonale da una baguette; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema fraîche; 4 pollice rametto di timo fresco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani miele delicato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di malto; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO salmone affumicato a fette sottili

Salmone affumicato Toast con sciroppo di aceto di malto è un pescatarian ricetta con 8 porzioni. Una porzione contiene 238 calorie, 9g di proteine, e 6g di grasso. Per $1.5 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Vai al negozio e prendi sidro di mele, miele delicato, timo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 52%. Provare Toast di salmone affumicato con sciroppo di aceto di malto, Trota affumicata con insalata di aceto di malto Crema ripiena, e Toast di Salmone affumicato La Boqueria per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F con cremagliera in mezzo.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le fette di baguette su una teglia e cuocere fino a doratura pallida, da 10 a 12 minuti. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Mentre il pane sta tostando, far bollire il sidro, l'aceto, il miele e il timo in una piccola casseruola non reattiva fino a quando non sarà sciropposo e ridotto a circa 1/4 di tazza, circa 10 minuti. Raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Pane

Sidro

Miele

Timo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Spalmare i toast con créme fraîche e condire con salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone

Diffusione

Condire con sciroppo di malto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Di Malto

* Il pane può essere tostato 1 giorno prima e conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Assicurati che i toast siano completamente freschi prima di riporli. Se si ammorbidiscono leggermente durante la notte, basta ri-riscaldarli in un forno a 300 ° F per alcuni minuti.* Lo sciroppo può essere fatto 3 giorni prima e mantenuto freddo, coperto. Portare a temperatura ambiente prima dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Sciroppo

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Forno

Teglia Da Forno

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sidro di mele 162 cucchiai di burro fuso

16 (1/2 pollici di spessore) diagonale da una baguette 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema fraîche 4pollice

rametto di timo fresco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

miele delicato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di malto 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

salmone affumicato a fette sottili

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Hanna Chardonnay. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.