Toast al burro di gamberetti

Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 145 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa $1,08 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pepe, pane sandwich, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Toast di gamberetti al forno, Toast di gamberetti al sesamo, e Crostini di gamberi e castagne d'acqua per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di burro in una padella pesante da 10 pollici a fuoco moderatamente alto fino a quando la schiuma si abbassa, poi soffriggere gamberetti con sale e pepe nero, mescolando, fino a quando appena cotto attraverso, 1 1/2 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Burro

Gambero

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire gamberetti con una schiumarola ad un robot da cucina, riservando padella (non pulire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Schiumarola

Padella

Cuocere la cipolla in 1 cucchiaio di burro in padella a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, 2 a 3 minuti. Raschiare le cipolle nel processore e raffreddare la miscela a temperatura ambiente, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il succo di limone, cayenne, e il restante 9 cucchiai di burro e di impulso fino a quando i gamberetti sono tritati finemente. Imballare il burro di gamberetti in un ramekin da 2 tazze o in una ciotola da portata e raffreddare, la sua superficie coperta con un involucro di plastica, almeno 6 ore (per consentire ai sapori di svilupparsi). Portare a temperatura ambiente 45 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Pepe Di Cayenna Macinato

Burro

Gambero

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ciotola

Mettere forno rack nel terzo superiore del forno e preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Spennellare 1 lato di triangoli di pane leggermente con burro fuso e pane tostato, imburrato lati up, in una grande teglia poco profonda fino a doratura intorno bordi, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pane

Tostare

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Trasferire su un rack per raffreddare.

Servire i punti di pane tostato con burro di gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Gambero

Tostare

* Il burro di gamberetti può essere raffreddato fino a 2 giorni.* I punti di toast possono essere fatti 1 giorno prima e conservati in un contenitore ermetico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Gambero

Tostare

Attrezzatura

Padella

Robot Da Cucina

Schiumarola

Involucro Di Plastica

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ciotola

Forno

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 0(può essere o scremare)

Cayenne 3(può essere o scremare)

succo di limone fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti in guscio (da 31 a 35 per lb), sbucciati e deveined 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Guarnire: gamberetti cotti interi 3(inverno)

burro non salato, fuso 10fetta

ditta pane panino bianco, croste scartati e ogni fetta tagliata a formare 4 triangoli

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.