Il tiramisù al cioccolato e zabaione è un dessert mediterraneo. Questa ricetta serve 6 persone. Per 1,46 dollari a porzione , questa ricetta copre il 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine , 41 g di grassi e un totale di 760 calorie . Questa ricetta di Foodnetwork richiede mascarpone, tuorli d'uovo, zucchero e vino Marsala. 31 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio dello 0% , che è migliorabile. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Asparagi con zabaione al pepe nero e pecorino , Zabaione con prugne arrostite e Budino di pane al tiramisù .
Istruzione
1
Guarda come preparare questa ricetta.
2
In una ciotola media, sbattere i tuorli d'uovo e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Come Lindt, Per I Riccioli Di Cioccolato
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Attrezzatura che userete
Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Come Il Cioccolato Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
3
Aggiungere 1/2 tazza di panna, il marsala e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Panna Fresca, Più 1/3 Di Tazza Di Panna Fresca, Fredda
Panna Da Montare, Più 1/3 Di Tazza Di Panna Da Montare, Fredda
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Mascarpone, A Temperatura Ambiente
4
Posizionare la ciotola sopra una pentola capiente con acqua bollente (non lasciare che il fondo della ciotola tocchi l'acqua).
Ingredienti di cui avrai bisogno
2/3 Di Tazza (4 Once) Di Gocce Di Cioccolato Fondente
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
5
Mescolare costantemente finché il composto non diventa denso e un termometro inserito al centro registra 160-170 gradi F, circa 15 minuti.
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
Biscotti Oreo Tritati
6
Posizionare la ciotola su un piano di lavoro e aggiungere le gocce di cioccolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Morbidi Con Gocce Di Cioccolato
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Sbattere fino a quando le gocce di cioccolato non si saranno sciolte e il composto sarà liscio. (Può essere preparato con 1 ora di anticipo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Morbidi Con Gocce Di Cioccolato
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
8
Lasciare riposare a temperatura ambiente.
9
(Sbattere prima dell'uso.)
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
10
In un'altra ciotola media, sbattete la panna rimanente e il mascarpone fino a ottenere un composto denso. Tagliate la torta a cubetti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mascarpone
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
11
Disporre circa 1/2 tazza di cubetti di torta in ognuno dei 6 bicchieri da portata o calici da acqua. Aggiungere 2 cucchiai colmi di zabaione. Completare con un cucchiaio di composto al mascarpone. Ripetere gli strati. (Avvolgere i cubetti di torta avanzati nella pellicola trasparente e congelarli.) Guarnire con riccioli di cioccolato bianco e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riccioli Di Cioccolato
Mascarpone
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta