Tilapia con Tomatillos e Avocado ripieni di Maque Choux

Name: Tilapia con Tomatillos e Avocado ripieni di Maque Choux
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 2 avocado maturo; 1 birra pallida in bottiglia; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 Dash 1 jalapeno fresco intero; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di coriandolo tritate, una palma, più 3 rametti per guarnire; 2 grande o 3 grandi spicchi daglio, tritati finemente; 4 gamberetti e venati Sale grosso; 4 orecchie di mais fresco sulla pannocchia, semigreggio; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato, bulbo oculare esso; 4 gamberetti e venati Pepe macinato; 1 jalapeno, seminato e tritato finemente; 1 lime, spremuto; 1 calce, dimezzata; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio extra vergine di oliva, 1 giro di padella; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva, 2 giri di padella; 1 piccolo peperone rosso, seminato e tritato; 1 cipolla rossa tritata; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla rossa tritata; 4 gamberetti e venati Sale; 1 pepe jalapeno o serrano, seminato e tritato finemente; 4 gamberetti e venati Una spolverata di zucchero; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi dolce paprika, occhio; 567 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tilapia, 4 filetti; 8 tomatillos, bucce pelate e tagliate a dadini

Tilapia con Tomatillos e Avocado ripieni di Maque Choux potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e pescatarian serve 4 e costi $5.08 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 619 calorie. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 3 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi cipolla, paprika, tilapia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è spettacolare. Provare La Tilapia di Kim con Maque Choux, Maque Choux, e Maque Choux per ricette simili.

Istruzione

Condire il pesce con sale, pepe, cumino, paprika.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Caramelle Al Polpo Brillante

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio alto.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 1 cucchiaio di olio, 1 giro della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scaldare un piatto da portata a prova di forno in un forno caldo.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Soffriggere il pesce 3 minuti su ciascun lato o fino a quando opaco. Spremere il succo di 1/2 lime sul pesce e far scorrere con attenzione i filetti sul piatto caldo. Coprire il pesce per tenerlo caldo. Tornare padella per riscaldare e aggiungere il restante cucchiaio di olio, 1 giro della padella. A fuoco medio alto, soffriggere rapidamente la cipolla rossa, il jalapeno e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Caramelle Al Polpo Brillante

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Soffriggere un minuto o giù di lì, aggiungere i tomatillos dadini con semi e succhi di frutta. Condire la miscela con sale grosso e soffriggere la miscela di verdure 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Una volta che si ottiene la salsa di lavoro, ottenere una seconda padella calda a fuoco moderato per il vostro maque choux.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva (1 giro di padella,) cipolla tritata, jalapeno e peperone rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Soffriggere 2 o 3 minuti. Lavorando su un piatto per catturare i succhi di latte, raschiare il mais dalla pannocchia. Rompere i chicchi e versare nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Unire il mais con peperoni e cipolle. Condire con una spolverata di zucchero, un pizzico di pepe di cayenna e sale. Quando bolle miscela, ridurre il calore a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Striscia Di Scorza Di Limone

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Tagliare il burro a pezzi e mescolare in miscela di mais. Lasciare sobbollire la miscela e cuocere fino a ottenere una crema, da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Mentre il mais sta lavorando, torna alla tua salsa per il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Caramelle Al Polpo Brillante

Aggiungere la birra e il succo di 1/2 lime e coriandolo nella padella. Fate sobbollire la salsa 5 minuti in più, poi spoon salsa calda giù sopra i filetti di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Caramelle Al Polpo Brillante

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Guarnire piatto con qualche rametto di coriandolo in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Tagliare gli avocado in 1/2 longitudinalmente e rimuovere le fosse. Spremere il succo di lime sopra gli avocado per impedire loro di doratura e condirli con un po ' di sale grosso. Disporre sul piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Per servire, riempire gli avocado con maque choux, permettendo al mais di versare giù e sopra i lati dell'avocado sul piatto da portata. L'avocado maturo è spooned lontano dalla sua pelle con morsi di crema, mais caldo e peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Mettere gli avocado con pesce guarnito e godere con sorbetto al lime condita con lamponi e Grand Marnier.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grand Marnier

1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Sorbetto

Caramelle Al Polpo Brillante

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

avocado maturo 1

birra pallida in bottiglia 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 1Dash

1 jalapeno fresco intero 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di coriandolo tritate, una palma, più 3 rametti per guarnire 2grande

o 3 grandi spicchi d'aglio, tritati finemente 4gamberetti e venati

Sale grosso 4

orecchie di mais fresco sulla pannocchia, semigreggio 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato, bulbo oculare esso 4gamberetti e venati

Pepe macinato 1

jalapeno, seminato e tritato finemente 1

lime, spremuto 1

calce, dimezzata 11 cucchiaio di origano essiccato

olio extra vergine di oliva, 1 giro di padella 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva, 2 giri di padella 1piccolo

peperone rosso, seminato e tritato 1

cipolla rossa tritata 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla rossa tritata 4gamberetti e venati

Sale 1

pepe jalapeno o serrano, seminato e tritato finemente 4gamberetti e venati

Una spolverata di zucchero 1Barretta di caramello Heath in pezzi

dolce paprika, occhio 567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tilapia, 4 filetti 8

tomatillos, bucce pelate e tagliate a dadini

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero, Spumante

La Tilapia può essere abbinata a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Maysaran Arsheen Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.