Tartine di salmone affumicato e insalata di uova
Tartine di salmone affumicato e insalata di uova è un antipasto che serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 21g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 382 calorie. Per $1.86 per porzione, questa ricetta copertine 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 6 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai aneto, salmone, sale kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 49%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Tartine di salmone affumicato e insalata di uova, Tartine di pane seminato con formaggio di capra alle erbe e salmone affumicato, e Insalata di uova di salmone affumicato.
Istruzione
Mettere le uova in una pentola capiente e coprirle con acqua fredda del rubinetto. Portare l'acqua a ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare riposare le uova in acqua per altri 5 minuti.
Scolare, quindi riempire la pentola con acqua fredda. Per sbucciare le uova, toccare ciascuna estremità su una tavola, quindi rotolare l'uovo tra la mano e la tavola per scoppiettare il guscio. Sbucciare sotto l'acqua corrente del rubinetto e lasciare raffreddare le uova a temperatura ambiente.
Mettere le uova nella ciotola di un robot da cucina dotato di una lama in acciaio. Pulse il processore da 10 a 12 volte per rompere, ma non purea, le uova.
Trasferire le uova tritate in una ciotola e aggiungere la maionese, la senape, l'aneto, il sale e il pepe.
Unire leggermente con una forchetta.
Tostare o grigliare il pane.
Disporre 1 fetta di salmone su ogni pezzo di pane, spalmare sull'insalata di uova, quindi guarnire con un rametto di aneto.
Servire a temperatura ambiente.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Tartine sul menu? Prova l'abbinamento con Spumante e Spumante rosato. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Potresti provare Viva Diva Moscato Colada. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 su 5 stelle e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.
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