Tartare di Salmone affumicato Texas

Name: Tartare di Salmone affumicato Texas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) capperi sgocciolati e tritati grossolanamente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo tritato finemente, più 4 dozzine di foglie di coriandolo, per guarnire; 48 robusta tortilla di mais; 2 (può essere o scremare) pasta di aglio arrostita (vedi nota); 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 piccolo jalapeño, seminato e tritato; 2 (può essere o scremare) succo di lime fresco; 2 filetto filetti di acciughe confezionati in olio, scolati e tritati grossolanamente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata finemente; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salmone affumicato senza pelle, tagliato a dadi da 1/4 di pollice; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce

Texas affumicato tartare di salmone è un senza glutine e pescatarian ricetta con 12 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 117 calorie. Per 67 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di capperi, panna, acciughe confezionate in olio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare TARTARE DI SALMONE AFFUMICATO, Tartare di Salmone affumicato, e Affumicato, spezie strofinato, petto in stile Texas su Texas Toast per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, usando il dorso di una forchetta, schiacciare le acciughe con la pasta di aglio arrostita, il cumino e l'olio extra vergine di oliva. Mescolare la panna acida e il succo di lime. Piegare il salmone affumicato, jalapeo, cipolla rossa, capperi e coriandolo tritato e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

Salmone Affumicato

1 Fragola, Sbucciata

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Acciuga

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

¼ Cucchiaino Di Origano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Disporre le tortilla chips su un piatto. Spoon un cucchiaino colmo di tartare di salmone affumicato su ogni chip, top con una foglia di coriandolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Coriandolo Fresco

Salmone Affumicato

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

capperi sgocciolati e tritati grossolanamente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo tritato finemente, più 4 dozzine di foglie di coriandolo, per guarnire 48

robusta tortilla di mais 2(può essere o scremare)

pasta di aglio arrostita (vedi nota)11 libbra di zucchine,

cumino macinato 1piccolo

jalapeño, seminato e tritato 2(può essere o scremare)

succo di lime fresco 2filetto

filetti di acciughe confezionati in olio, scolati e tritati grossolanamente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata finemente 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salmone affumicato senza pelle, tagliato a dadi da 1/4 di pollice 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.