Tamales di fagioli neri e patate dolci con salsa di Tomatillo

Tamales di fagioli neri e patate dolci con salsa di Tomatillo è un glutine ricetta con 12 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 332 calorie. Per $1.17 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai origano, foglie di coriandolo, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 119 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore. Con uno spoonacular punteggio di 79%, questo piatto è solido. Provare Tamales di patate dolci Chipotle, spinaci e fagioli neri, Tostados di fagioli neri con salsa al tomatillo arrosto, e Enchiladas di patate dolci, Pinto e fagioli neri con salsa cheddar bianca per ricette simili.

Istruzione

Mettere le bucce di mais in una grande ciotola; coprire con acqua. Peso bucce giù con una lattina; immergere 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Mais

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Drenare.

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Per preparare il ripieno, forare la patata con una forchetta; avvolgere in un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere a 400 per 1 ora o finché sono teneri. Sbucciare la patata; poltiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scaldare 2 cucchiaini di olio in una padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1 tazza di cipolla; soffriggere 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere 1 cucchiaino di cumino e cannella; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere fagioli e peperoncini verdi; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

Condimenti, Facoltativi

Togliere dal fuoco.

Unire patate, miscela di fagioli, formaggio e coriandolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Aumentare la temperatura del forno a 45

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Per preparare la pasta masa, unire 2 tazze di brodo e mais in un frullatore; elaborare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Spoon leggermente masa harina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mix Di Masa Di Mais)

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Unire masa harina, lievito e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Tazza Di Melassa

(mix Di Masa Di Mais)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere la miscela di brodo e il burro alla miscela masa; mescolare fino a formare un impasto morbido. Copertura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Per preparare la salsa, scaldare 2 cucchiaini di olio in una casseruola media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere 1 tazza di cipolla, jalapeo e aglio; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere tomatillos e prossimi 5 ingredienti (attraverso 1/4 cucchiaino di sale); portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mettere il composto di tomatillo e le foglie di coriandolo in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Come I Semi Di Zucca

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore( per consentire al vapore di fuoriuscire); fissare il coperchio del frullatore sul frullatore.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere un asciugamano pulito sopra l'apertura nel coperchio del frullatore (per evitare schizzi). Frullare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Per assemblare, lavorando con 1 buccia alla volta, posizionare 3 cucchiai di pasta masa al centro della buccia a circa 1/2 pollice dall'alto e premere la pasta in un rettangolo di 4 x 3 pollici. Cucchiaio 2 cucchiai di fagioli miscela giù 1 lato di pasta. Piegare la buccia sul tamale, assicurandosi di coprire il ripieno con l'impasto; piegare più di 1 volta. Piegare l'estremità inferiore della buccia sotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamales

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Posizionare il tamale, lato cucitura verso il basso, sul rack di una padella da carne foderato con un asciugamano umido. Ripetere la procedura con le bucce rimanenti, l'impasto e la miscela di fagioli. Coprire i tamales riempiti con un altro asciugamano umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamales

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Versare 2 tazze di acqua calda sul fondo di una teglia da carne; top con cremagliera preparato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Vapore a 450 per 1 ora, aggiungendo acqua se necessario per mantenere una profondità di circa 1/2 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Lasciate riposare 10 minuti.

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Rotolo Di Frutta Giallo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale)4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli neri, sciacquati e scolati 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoncini verdi tritati, scolati 1Oreo ripieni doppi

chipotle cile polvere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais congelati, scongelati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cannella in polvere 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1

pepe jalapeño, seminato e tritato 8871 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(mix di masa di mais)2Barretta di caramello Heath in pezzi

olio extra vergine di oliva 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

origano fresco tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1421 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/4 tazze preshredded ridotto di grassi miscela di formaggio messicano 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

2 patate dolci piccole, sbucciate e tritate 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tomatillos freschi, sgusciati e sciacquati (circa 8)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale biologico 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale biologico 24

bucce di mais essiccate

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 42 dollari.